Butternut pompoen recepten recepten

5x pompoen recept | gezonde pompoen recepten

5x pompoen recept | gezonde pompoen recepten

De meest voorkomende en eetbare varianten zijn de oranje Hokkaido pompoen (onze favoriet), de flespompoen (Butternut) en de spaghetti pompoen
Kip curry met butternut pompoen.

Kip curry met butternut pompoen.

1 medium butternutpompoen ( ongeveer 500g schoongemaakt) ,geschild en in blokjes gesneden. Voeg de pompoen, de kippenbouillon, garam masala en curry toe , roer even goed door, leg een deksel op de pan en laat sudderen tot de pompoen gaar is, ongeveer 25 minuten. 1 medium butternutpompoen ( ongeveer 500g schoongemaakt) ,geschild en in blokjes gesneden
De 25 lekkerste pompoen recepten

De 25 lekkerste pompoen recepten

De meest voorkomende (eetbare) varianten in de supermarkt zijn de oranje pompoen (Hokkaido) en de flespompoen (Butternut)
Quiche met butternut pompoen en spek

Quiche met butternut pompoen en spek

De butternutpompoen, mijn favoriete pompoen. Online kwam ik ook een handig trucje tegen om ervoor te zorgen dat je de pompoen makkelijker kan snijden

Ravioli van butternut pompoen met salie

Snijd de butternutpompoen in de lengte doormidden en schep er de pitten uit. Schep het vruchtvlees uit de gare pompoen en mix het tot een puree, laat afkoelen tot kamertemperatuur
Pompoen op het menu

Pompoen op het menu

Normaal grijp ik steevast naar de butternutpompoen, ook wel flespompoen genoemd. De pompoenen zijn in het land
Pompoen op het menu

Pompoen op het menu

Normaal grijp ik steevast naar de butternutpompoen, ook wel flespompoen genoemd. De pompoenen zijn in het land
Lasagne met butternut en spinazie

Lasagne met butternut en spinazie

Zet een kookpot met een bodem water op het vuur, en voeg de pompoenblokjes toe zodra het water kookt
Pasta met kip en pompoen

Pasta met kip en pompoen

In de koelkast lag nog een stuk butternut squash (flespompoen) en zeg nu zelf de kleur van deze pompoen die spreekt voor zich zelf, dat springt gewoon in het oog…
Duif, witloof, spelt, pompoen

Duif, witloof, spelt, pompoen

Chef Thomas Locus van sterrenrestaurant Bistro Margaux bleek een heerlijk herfstbordje met duif, witloof en pompoen voor ons in petto te hebben
Carpaccio van coquille met pompoen en curry

Carpaccio van coquille met pompoen en curry

Snijd de butternut in kleine blokjes. Na wat experimenteren koos ik voor pompoen als seizoensgroente, en een eenvoudige en lichte currysaus om het geheel af te werken