Butternut pompoen schil in soep recepten

5x pompoen recept | gezonde pompoen recepten

5x pompoen recept | gezonde pompoen recepten

De meest voorkomende en eetbare varianten zijn de oranje Hokkaido pompoen (onze favoriet), de flespompoen (Butternut) en de spaghetti pompoen

Soep: pompoen-courgette roomsoepje

Schil de pompoen, verwijder pitten en snij in blokjes. Courgette in blokjes snijden. Laat de soep op een middelmatig vuur pruttelen
Pompoen op het menu

Pompoen op het menu

Normaal grijp ik steevast naar de butternutpompoen, ook wel flespompoen genoemd. Maak met een dunschiller dunne schijfjes van de pompoen
Pompoen op het menu

Pompoen op het menu

Normaal grijp ik steevast naar de butternutpompoen, ook wel flespompoen genoemd. Maak met een dunschiller dunne schijfjes van de pompoen
Pompoenrisotto

Pompoenrisotto

Normaal gezien zou ik de butternut niet schillen, maar voor dit gerecht wel. Niettegenstaande pompoen doet denken aan de herfst, kon ik het gisteren niet nalaten een butternutin mijn boodschappen mandje te droppen
Pompoensoep met amandel

Pompoensoep met amandel

pompoen (bv butternut, in blokjes). Schil deaardappelen en de wortelen en snij ze grof. Snij het pompoenvleesin blokjes
Pompoensoep met gecrunchte hazelnootjes

Pompoensoep met gecrunchte hazelnootjes

Schil de butternut, verwijder de pitten en snij in blokjes. Schil de aardappel, snij ook in blokjes. Het is mega koud buiten dus blijf ik lekker binnen, dicht bij het stoveke met een lekker kommetje wintersepompoensoep
Pompoensoep op z’n Indisch

Pompoensoep op z’n Indisch

Ik verkies de kleinere exemplaren zoals de butternut of de Hokkaidopompoen. Van deze pompoensoorten kan je ook de schil opeten
Pompoenballetjes

Pompoenballetjes

Twee kleine courgettes, twee butternuts, en één gi-gan-ti-sche pompoen. Daarna verwijder je de schil van de parten, en snij je de parten in blokjes

Kruidige pompoensoep met kikkererwten

Schil de butternut en snijd ¾ in blokjes. Gebruik het overige deel van de butternut om gelijkvormige balkjes van te snijden en enkele dunne rondjes uit te stansen