Butternut pompoen soep recepten

Soep van pompoen en rammenas

Soep van pompoen en rammenas

Zo vond ik een goeie week in het nieuwe jaar een halve butternut, een stukje rammenas en een aangesneden chilipeper terug

Soep: butternut met saffraan

Butternut en ajuin in blokjes snijden. Laat de soep op een matig vuur pruttelen. Mix de soep en voeg de kokosmelk toe
Soep van pompoen, pastinaak en zoete aardappel

Soep van pompoen, pastinaak en zoete aardappel

Voeg nu de pompoen, pastinaak en zoete aardappel toe. 1 butternutpompoen 2 dikke pastinaken 1 dikke zoete aardappel 2 uien 1 eetlepel bouillonpoeder (kruiden) klontje boter Bereiding. Roer enkele … Meer lezen over Soep van pompoen, pastinaak en zoete aardappel 1 butternutpompoen
5x pompoen recept | gezonde pompoen recepten

5x pompoen recept | gezonde pompoen recepten

De meest voorkomende en eetbare varianten zijn de oranje Hokkaido pompoen (onze favoriet), de flespompoen (Butternut) en de spaghetti pompoen

Butternut rijkelijk gevuld

Neem een vuurvaste schotel wrijf goed in met olijfolie, leg de pompoen met de gesneden kant op de schotel

Soep: pompoen-courgette roomsoepje

Schil de pompoen, verwijder pitten en snij in blokjes. Laat de soep op een middelmatig vuur pruttelen. Mix de soep, als laatste de blaadjes kruiden toevoegen en even mee mixen
Pompoen op het menu

Pompoen op het menu

Normaal grijp ik steevast naar de butternutpompoen, ook wel flespompoen genoemd. Je kan er lekkere, fluweelzachte soep van maken, maar ik stoofde de pompoenschijven in de oven met olijfolie en lekkere zuiderse kruiden

Soep van de dag 30 januari 2013

Butternut (pompoen) in blokjes snijden. Serveer de soep zeer warm. 300 gr butternut 1 rode ajuin 1 ajuin 2 stengels groene selder 2 soeplepels fijn gehakte peterselie 2 wortelen 2 aardappelen 2 liter vleesbouillon een handvol vermicelli een beetje boter
Pompoen op het menu

Pompoen op het menu

Normaal grijp ik steevast naar de butternutpompoen, ook wel flespompoen genoemd. Je kan er lekkere, fluweelzachte soep van maken, maar ik stoofde de pompoenschijven in de oven met olijfolie en lekkere zuiderse kruiden
Cappuccino van pompoen – pompoenpit

Cappuccino van pompoen – pompoenpit

Kuis de butternut en snij deze in blokjes. Ik ben een enorme liefhebber van pompoen, daarom kies ik voor een soepje van pompoen dat we afwerken met zacht opgeklopte room en geroosterde pompoenpitten

't Moet niet altijd soep zijn...!

Wil de puree wél zelf maken dan neem je gewoon een butternut en snij die in twee. Bij pompoenen denken de meesten mensen traditioneel nog altijd aan soep