Cocktail njam recepten

Soufflé met espuma Gin Fizz

Giet de cocktail door een zeef en plaats in de diepvries. Plaats de cocktail op het bord. Smeer de soufflevormen in met boter
Strawberry Daiquiri

Strawberry Daiquiri

Even nog vertellen dat je voor één miezerige cocktail niet de hoeveelheid suikersiroop nodig hebt die we hier maken, maar zo heb je altijd wat op reserve voor als je zin hebt in instant cocktail-plezier

Desert Rose

Verwijder het ijs uit het glas en strain de cocktail in een voorgekoeld delmonicoglas. Roze als kleur van de liefde

Corduroy

Geloof het of niet, deze cocktail is een hommage aan… ribfluweel. De corduroy cocktail smaakt uiteraard fluweelzacht
Food trends voor 2017

Food trends voor 2017

Njamnjamnjam, wat lekker. In 2017 zullen naar verwachting steeds meer mensen alcohol laten staan en vervangen door mocktails (cocktails zonder alcohol) en sappen
Heerlijk genieten bij restaurant Hostellerie Munten

Heerlijk genieten bij restaurant Hostellerie Munten

Dat is nog eens een leuk en feestelijk begin van ons zussen etentje met deze champagne cocktail. Het volgende gerechtje is een smaakvolle gevogeltebouillon met basmatirijst en shiitake paddestoelen, njam
Cocktail: Figs in space (Manuel Wouters)

Cocktail: Figs in space (Manuel Wouters)

Njam TV. Onlangs heb ik een super lekkere cocktail mogen proeven. Nu ben ik niet zo een cocktaildrinker, en heb ik zeker geen barkast vol flessen

Avanti

Koel het cocktailglas voor. Zeef de cocktail boven het cocktailglas. Wrijf met de zeste van de pompelmoes nog even langs de rand van het glas en plaats de zeste vervolgens in de cocktail

Clover Club

Frambozensiroop komt weinig voor in cocktails. De cocktail geraakte wat in de vergetelheid door de ingewikkelde bereiding, maar is absoluut de moeite waard

La Fraise d' Amour

Strain de cocktail in het glas, werk af met de rest van het crushed ijs en een partje aardbei. Koel het glas voor met 1 handje crushed ijs