Als de bereiding niet meer loperig is verdelen in glazen potten met deksel. Thuis deze in porties ingevroren voor het geval voor een sausje of confituur
Als de gewenste dikte van confituur is bereikt deze in bokalen doen deksel erop en laten afkoelen. 500 gr aardbeien 500 gr rabarber 100 gr verse munt 1 kg witte fijne suiker
Rabarber pellen en in fijne stukjes snijden, besjes ontdoen van stengels. Na ongeveer 1 uur als de gewenste dikte is bereikt, vul glazen potten met de confituur, deksel erop en laten afkoelen. 1 kg rode besjes 1 kg rabarber 2 kg fijne witte suiker
vullen met de hete confituur, deksel erop, potje omdraaien en zo laten afkoelen. Was de rabarberstelen, schil ze niet maar snijd ze meteen in kleine stukjes
“Confituur en Chutneys”. Tip voor de vlierbloesem, op de vermelde hoeveelheid heb ik 5 grote bloemtrossen met de steeltjes omhoog 10 minuten laten meekoken en daarna de bloemen terug verwijdert
De Gezonde Smullebek | Véé’s gezonde culinaire weblog
Rabarber ontdoen van vliesjes en in stukjes snijden. Na ongeveer 1 uur als de gewenste dikte is bereikt, vul glazen potten met de confituur, deksel erop en laten afkoelen. 700 gr rabarber 500 gr galia meloen 500 gr ananas 300 gr krenten 2 kg fijne suiker 200 ml limoncello
- Samen koken met de suiker tot een druppel confituur die op een koud bordje valt, opstijft. Met het kookboek van de toen nog bestaande "Boerinnenbond" in de aanslag gingen we dan aan de slag
Als de gewenste dikte van confituur is bereikt in glazen potjes en sluiten met deksel. 400 gr mango zeer fijn snijden 150 gr galia meloen zeer fijn snijden 270 gr ananas zeer fijn snijden 2 mandarijntjes +/- 100 gr in 2 verdelen 2 stengels rabarber zeer fijn snijden 2 passievruchten halveren en het vruchtvlees eruit halen 1 kg fijne suiker
Je kan de rabarber ook weglaten en de hoeveelheid aardbei verdubbelen of vervangen door andere fruitsoorten die zich lenen voor confituur (aalbessen, rode bessen, abrikozen, pruimen, frambozen, peren,
Ananas schillen en harde nerf eruit snijden,meloen schillen en ontpitten zowel de nectarinen en de rabarber ontvliezen de kroontjes van de aardbeien doen
