Coulis van perziken recepten

Perziken met frambozencoulis en yoghurt

Breng de yoghurt op smaak met de vanillesuiker. Serveer met de perziken en de frambozencoulis. Voeg de frambozen toe aan het suikerwater en mix in de blender of met een staafmixer tot coulis
Clafoutis met bramen

Clafoutis met bramen

In jam natuurlijk, maar ook voor een coulis voor over een toetje. Ik houd ook van het woord. Maar pruimen, abrikozen, perziken en bramen zijn ook heerlijke keuzes
Knickerbocker Glory

Knickerbocker Glory

schep in ieder glas een beetje frambozen coulis. Schep hierop de helft van de perziken en flink wat caramelsiroop
Nanicecream!

Nanicecream!

) en kiwi en een coulisvan rood fruit omdat die dringend op moesten. En dat dat niet persé moeilijk maakbaar, ongezond of op basis van melk, room en suiker hoeft te zijn

Feest in Diest: Kookduet 1.0

mergpijpje met peterseliecrumble, coulisvan peterselie en escargots uit Langdorp (Het Slakkenhof). een lolly met chocolade en frambozen van de schoongrootvader, een minismurfentaartje met perziken uit de eigen tuin en minimadeleines
Internationale Vrouwendag

Internationale Vrouwendag

Het dessert bestond uit vanille-ijs met daarop twee halve gepocheerde witte perziken en afgewerkt met een coulisvan frambozen

Tuttifrutti met gestreepte jocondebiscuit en matcha

Frambozenbavarois Verwarm de frambozencoulis op een laag vuur. een bodem van amandier, stevig en heerlijk van smaak, een lekker zachte zijkant van gestreepte jocondebiscuit met matcha, een vulling van frambozenbavarois, fruitparels/balletjes op de bovenkant (mango, meloen, perzik, banaan, kiwi, dragonfruit of pitaya, braambessen en frambozen)
Eet meer fruit!

Eet meer fruit!

Het dessert bestond uit vanille-ijs met daarop twee halve gepocheerde witte perziken en afgewerkt met een coulisvan frambozen

Fris taartje van Brigand of Watou

Eventueel met een beetje coulisvan vruchten afwerken. Citroensap een beetje opwarmen en de geweekte gelatine doormengen en dit ook bij de kaas doen, de helft van de vruchten (in stukjes) doorroeren en in de taartvorm gieten
Perzikpotje met crumble

Perzikpotje met crumble

coulis met de vanillesuiker. Pel de perziken en snij. Verwarm de oven voor. op 200°C. Meng de honing met. de boter in een pannetje

Gemarineerde mandarijn met gebrand schuim

- Pel de mandarijnen en ontdoe ze onder de kraan van al het wit. Breng de overige ingrediënten aan de kook, voeg de mandarijnen toe en haal van het vuur

Abrikozen cheesecake

ABRIKOZEN VULLING & COULIS. In plaats van abrikozen kan je ook andere vruchten zoals frambozen, perziken of bessen gebruiken

Riz condé en perzik

Van het vuur nemen en suiker toevoegen naar wens dan uitstorten en laten afkoelen en wellen. Een recept van Olivier de Vinck, sterrenchef van restaurant Kommilfoo

Fruitsla

Een coulis maken door frambozen, suikersiroop, de geschilde en ontpitte perziken en het sap van de passievruchten te mixen en met behulp van een puntzeef te zeven

Heerlijke combinatie: zelf gemaakt ijs met seizoenfruit

kook de frambozen met de honing in een steelpan tot u een coulis, en laat volledig afkoelen. Om van je zelf gemaakt ijs een voltreffer te maken moet je wel met enkele belangrijke zaken rekening houden

Fris taartje van Brigand

Eventueel met een beetje coulisvan vruchten garneren. Roer de helft van de vruchten in stukjes door de kaas en giet alles in de taartvorm

Dessert & Wijn Battle: de eindscore

De tafel werd gedecoreerd met coulis, sauzen en crumbles naar keuze. U kon het al lezen op diverse sociale media en in één van de vorige posts (link)