Creme brulee met ijs recepten

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Wij openen geen cadeaus met Kerst. Scrollen langs tientallen websites, minstens even veel kookboeken uitpluizen, wikken en wegen, lijstjes opstellen, hoeveelheden berekenen…, we gaan zeker niet over één dag ijs
creme brulee

creme brulee

Dit heerlijke cremebrulee recept wijkt net een beetje af van het standaard recept met vanille. Wanneer het melk/room mengsel gekookt heeft, giet je het mengsel bij de eieren met het suiker
Cherimoya crème brûlée

Cherimoya crème brûlée

Vanille ijsmet aardbeien. Schraap het merg uit het vanille stokje en voeg dit samen met het stokje toe aan de room
Gefrituurd IJs met mangocoulis

Gefrituurd IJs met mangocoulis

Toen ik haar vertelde dat ik de ijsbolletjes zou gaan frituren keek ze mij aan met ongeloof in haar ogen
Ananassorbet

Ananassorbet

Het was een simpele ijsmachine, met zo’n metalen kom, die in vriezer eerst een nacht moet liggen voordat het apparaat gebruikt moet worden
10 heerlijke kerst desserts

10 heerlijke kerst desserts

En denk dan niet meteen dat het super ingewikkeld hoeft te zijn, want in deze lijstmet heerlijke kerst desserts kom je vooral desserts tegen die helemaal niet moeilijk om te maken zijn en tegelijkertijd qua smaak en presentatie stralen
Citroentaart met lemon curd

Citroentaart met lemon curd

Gebruik het ook bij cake, ijs of zelfs op brood (tip van mijn Engelse schoonzus). Ook deze maand doe ik weer mee met de foodblogswap
Een dagje in: Culinair Leeuwarden

Een dagje in: Culinair Leeuwarden

De eerste amuse was een pastinaak bitterbal, daarna volgden mini loempia’s met geitenkaas, makreel met romanesko en pompoenpuree, buikspek met bloemkoolpuree, een fijne crème brulee en als laatst een magnum
12 x de lekkerste nagerechten voor in de zomer

12 x de lekkerste nagerechten voor in de zomer

Ananas sorbetijsmet selderij-citroen pesto. Met al dat heerlijke fruit wat in de zomer ook nog eens volop in het seizoen is en daardoor extra lekker smaakt, staan wij direct bij aanvang van de zomer in de startblokken om een fris nagerecht te maken (en op te eten uiteraard)
Cocoon Hotel Belair ****

Cocoon Hotel Belair ****

Het dessert, fris en vers fruit met een bolletje ijs. Restaurant is van goede kwaliteit met een menu met veel keuze en een heel aardige wijnkaart, Badkamer is mooi en schoon, alhoewel er net een plekje op het plafond was dat een verfje nodig had, net jammer
Review Mijn favoriete desserts

Review Mijn favoriete desserts

Zo vind ik de croissantpudding met rabarber er echt héérlijk uitzien, maar ook de rabarber kwarkcake staat op mijn lijstje om te maken
De Generaal – Overpelt

De Generaal – Overpelt

Ik ga voor de warme appeltaart metijs en slagroom. Een avondje uiteten met twee vriendinnen… het is altijd een zoektocht waar we dan gaan eten
Rabarber Curd

Rabarber Curd

Ik serveer deze rabarber curd met een bananencakeje en een bolletjes vanille-ijs. Ook dit jaar ben kan ik mezelf én hopelijk ook jullie blij maken met een rabarberrecept
Lounge 8 – Eindhoven

Lounge 8 – Eindhoven

Ik ben te nieuwsgierig en dus gaan we voor de gebakjes gecombineerd met bolletjes ijs. Wij mogen eerst aan een rond tafeltjes plaatsnemen bij de ingang, met heel aparte en hoge stoelen
WK2014-ijs

WK2014-ijs

Mango Sinaasappel ijsRecept Limoncello crème brûlée of Citroen crème brûléeFris appelsap met een vleugje groenCouscous sinaasappelCitroencakejes met maanzaad
Pieter vs Pieter: dessert battle 6

Pieter vs Pieter: dessert battle 6

Starten deden we met een hapje in het teken van Leuven. Daar serveerde ik een zure marmelade van abrikoos en een brokje ijs van mascarpone en abrikoos bij