Foie gras met peperkoek en mango recepten

Foie gras sterren

Foie gras sterren

Beginnen jullie ook na te denken over wat jullie met de eindejaarsfeesten op tafel gaan brengen. Daar ontdekte ik deze foiegrassterren
Mangorolletje met krabcrème, koriander, piment d'Espelette

Mangorolletje met krabcrème, koriander, piment d'Espelette

Zoet met kaas (zoals in dit overheerlijke glaasje metgeitenkaasenabrikozen), zoet met vlees (zoals bij deze foiegrassterrenmetmangoenpeperkoek) of zoet met vis (zoals in deze vanilleglaasjes waarin gerookte paling of forel matcht metgesmolten vanilleijs)