Frisse slaatjes recepten

Frisse pastasalade

Frisse pastasalade

Een leuk alternatief voor in slaatjes, maar ook voor in stoofpotjes is bos-ui of pijp-ajuin. Het mag dan wel winter zijn, maar toch vind ik dat een verse, frisse salade er altijd in kan
Fris slaatje met mozzarella en perzik

Fris slaatje met mozzarella en perzik

Slaatjes, het hele jaar door genieten van Ann Vertriest. Bij deze zwoele temperaturen eet ik liever een vullend slaatje dan een warme maaltijd
Salade met rauwe ham & gegrilde groenten

Salade met rauwe ham & gegrilde groenten

Bovendien zou het eindelijk nog eens wat beter weer worden, en wat hoort daar beter bij dan een frisse salade
Gevulde aardappels

Gevulde aardappels

Op dagen als deze, wanneer de herfst dichterbij lijkt dan de zomer, de hemel 50 tinten grijs weergeeft en de regen alle restjes warmte wegspoelt, heb ik geen zin in frisse pasta’s of koude slaatjes
Winterse quiche met pompoen en rode biet

Winterse quiche met pompoen en rode biet

In de zomer ben ik dol op slaatjes, frisse boterhammen met fruit, maar in de winter wil ik liever iets hartiger in mijn brooddoos of op mijn bord

Zo maak je de perfecte salade

“Nochtans, sommige van die slaatjes zijn echt lekker, hoor”, waarop een andere dame. Sla is saai. Mijn moeder weigert nog sla op haar BBQ buffet te zetten, want niemand eet er van
Thomas Van de Water Diabeet

Thomas Van de Water Diabeet

Van klassiekers tot frisse hedendaagse gerechten, van een eenvoudige soep over een smakelijk belegde boterham tot een feestelijke maaltijd of een heerlijk dessert
Bulgursalade met wintergroenten

Bulgursalade met wintergroenten

Maar qua ingrediënten voor een frisse, knapperige sla is het – mits je je aan de seizoenen houdt – nog wat pover gesteld
Lenteslaatje met pasta en tonijn

Lenteslaatje met pasta en tonijn

de pittige rauwe ui, de zachtzoete smaak van de appel, de frisse sperziebonen en de zoute tonijn passen erg goed bij elkaar
Kip Hawai salade

Kip Hawai salade

Heerlijk zo met die stukjes frisse ananas (en eventueel wat zilveruitjes erdoor), maar ga zeker eens experimenteren met bijvoorbeeld stukjes mango of papaya
BBQ serie: Gegrilde maïs

BBQ serie: Gegrilde maïs

) gemengd met olijfolie voor een frisse en pittige toets zonder al dat zware van de boter. Deze maïs kan gebruikt worden als aperitief hapje, als onderdeel van de slaatjes of kan verwerkt worden in een bbq-gerechtje
21 heerlijke recepten met kool

21 heerlijke recepten met kool

En slaatjes horen er ook bij. Waarom 21 heerlijke recepten met kool. Omdat…. Kolen volop in seizoen zijn. Mijn recept voor Rode kool salade met appel en sesamzaad één van mijn meest populaire pins op Pinterest blijkt te zijn

Salade van rode biet, peer en feta

Slaatjes, ze doen mij wegdromen naar het voorjaar. Terwijl in de serre de eerste sla en radijsjes aan het groeien zijn, tover ik al graag iets lekker fris op mijn bord
Koolrabisalade

Koolrabisalade

Eerst en vooral kan je er oneindig mee variëren, ten tweede zijn rauwe groentjes vaak supergezond, ten derde moet je slaatjes niet heropwarmen waardoor je ze overal kan eten en tenslotte heb je weinig energie (elektriciteit of gas) nodig om ze te maken
Kruiden

Kruiden

Sterke, doordringende smaak met frisse, bittere toets. Is familie van de ui en knoflook, de paarse bloemetjes zijn heerlijk en decoratief in slaatjes

Adresje: Romain Roquette

Maar geen nood, vanaf heden hoef je je slaatjes niet altijd meer zelf te maken want je kunt in Gent terecht bij de mannen van Romain Roquette