Gemarineerde kalkoenfilet recepten

Gemarineerde kalkoenfilet

Gemarineerde kalkoenfilet

Wrijf het mengsel van knoflook, basilicum en peper over de kalkoenfilets. Steek een kruidnagel in midden van elke kalkoenfilet,

Gemarineerd kalkoengebraad met seizoensgroenten en bospaddestoelen

600 g kalkoenfilet 1 potje gevogeltefond Lacroix 2 dl rode wijn 250 g mirepoix van groenten (selder, wortel, ui) 1 kruidenbosje (laurier, tijm, peterseliestengel) 1 knoflookteen zwarte peper van de molen en zout 50 g boter ½ eetlepel gemalen tijm Voor de saus
Surinaamse Kalkoen Curry Masala

Surinaamse Kalkoen Curry Masala

Voor de nodige energie maken we vandaag dus een lekkere warme stoofpot, met zacht gegaard kalkoenfilet en aardappeltjes
Recept: Tortilla een beetje anders

Recept: Tortilla een beetje anders

-Kip- of kalkoenfilet. Op mijn vakantie in Frankrijk heb ik echt heerlijk gegeten. Dit gerechtje is geïnspireerd op wat we daar een van de avonden als hoofdgerecht kregen

Kalkoenragout met zuurkool

Verwarm de olie in een grote braadpan en bak hierin de gemarineerde kalkoen bruin. Snijd de kalkoenfilet in blokjes

Gemarineerde kalkoenspiesjes

Daarna de kalkoenfilet uit de marinade nemen en droogdeppen met keukenpapier. kalkoenfilet. 850 g kalkoenfilet 1 dl (zonnebloem)olie 2 eetlepels ketjap manis 4 druppels tabasco 8 plakken katenspek (± ½ cm dik gesneden) 16 spiezen met een lengte van ± 18 à 20 cm keukenpapier Bereiding. De kalkoenfilet in 48 blokjes van ± 3 bij 3 cm snijden. De kalkoenfilet door de marinade scheppen en ± 2 uur afgedekt in de koelkast laten intrekken. Aan elke spies om en om 3 blokjes kalkoenfilet en 2 opgerolde reepjes katenspek steken. 850 g kalkoenfilet

Index (alle gerechten)

Noedels met mild-pittig gemarineerde hamlap (4 personen). Sonja's kalkoenfilet met pruimen (4 personen)