Gestoofde raapjes recepten

Stoofpot van varkenswangetjes

Stoofpot van varkenswangetjes

Maar het is ook lekker met spruitjes, raapjes of een salade. Stoofpot van varkenswangetjes. Auteur. Arianne
Maaltijdsoep met rundvlees

Maaltijdsoep met rundvlees

Voeg de knoflook, selder, wortelen, raapjes en prei toe aan de gestoofde ui en laat nog even verder stoven
Wintergroenten curry met tomaat en panch phoron

Wintergroenten curry met tomaat en panch phoron

Maar je kan dit ook met lente ui, allerlei soorten raapjes, zoete aardappels enz. De komende weken gaan we 3 eenvoudige curry’s maken
Pizza per favore!

Pizza per favore!

Je kan de pompoen, kool en ui uiteraard makkelijk vervangen door andere groenterestjes die je in huis hebt zoals gestoofde prei, gecarameliseerde worteltjes, gegrillde raapjes, gestoofde boerenkool,…Pizza is immers een prima restverwerkingsrecept
Lamsnavarin

Lamsnavarin

Vlees bij de gestoofde ajuin voegen, bestrooien met de bloem en goed omroeren. Een navarin is een eenvoudige lamsstoofschotel met wortels en raapjes
De opmars van vergeten groenten

De opmars van vergeten groenten

Je kunt de rammenas ook stoven in olijfolie met wat knoflook, dan doet de smaak iets raapjes denken. Meiraapjes (ook wel meiknol of knolraap) zijn ronde wit/paarse knolletjes

GESTOOFDE RAAPJES

Raapjes kunnen zowel geel, wit als paars zijn. Zowel meiknolletjes (navets), die in menig Frans meer sterren restaurant geserveerd worden als raapjes in het najaarseizoen worden bijna niet meer geteeld en ook niet meer te koop aangeboden

Kalfsstoofpotje met gestoofde groenten.

Schil de raapjes en de worteltjes. Voeg er dan de raapjes,broccoli en de uitjes aan toe en laat nog 10 minuten zachtjes koken. 12 jonge raapjes

Echte vlaamse hutsepot

Schil de kwart pastinaak en de raapjes en snij in grote stukken. We beginnen met het vlees te garen en zullen de bouillon die hieruit wordt getrokken later gebruiken om onze groenten in te bereiden

Lamsragout met primeurgroentjes

2 uien 2 knoflookteentjes 10 cl olie 800 gr lamsvlees (schouderstuk), in blokjes 1 takje thijm 2 EL bloem 1,5 L gevogeltebouillon (met 3 bouillonblokjes) 800 gr doperwtjes 1 bosje jonge raapjes 1 bosje jonge wortelen 1 bundel dunne preistengels 1 schaaltje platte peterselie 1 schaaltje kervel 1 schaaltje dragon peper en zout