Gevulde paprika gehakt couscous recepten

Gevulde paprika’s met tomaten couscous

Gevulde paprika’s met tomaten couscous

Dus bedacht ik dat er niet alleen maar gehakt in kwam, maar een mix van gehakt en couscous. Vervang het gehakt dan voor een fijngesneden courgette, klein blokje maïs en wat diepvries doperwten
Gevulde paprika’s met couscous

Gevulde paprika’s met couscous

Bak het gehakt en ui met de kaneel, komijn, paprikapoeder en rozijnen in een pan. Roerbak het gehakt een paar minuten door en schep dan de couscous erdoorheen
Gevulde paprika’s met couscous en geitenkaas

Gevulde paprika’s met couscous en geitenkaas

Schep het gehaktmengsel in de paprika’s. Rul hiervoor eerst kort het gehakt en voeg daarna de ongekookte couscous toe samen met alle kruiden, bouillonblokje en tomatenpurree
Gevulde courgette met couscous

Gevulde courgette met couscous

De courgette wordt naast de couscous gevuld met ui, knoflook, paprika, pijnboompitten feta en kruiden
Gevulde paprika's met couscous

Gevulde paprika's met couscous

Roer daarna de spinazie, vegetarisch gehakt, witte feta blokjes, pecannootjes, rozijnen en perzik in stukjes er door

Gevulde aubergines met rozijnen en gehakt

Was courgette, paprika en tomaten. Gevulde aubergines met rozijnen en gehaktGevulde aubergines met een Marokkaans tintje door de Ras El Hanout kruiden en rozijnen
Gevulde paprika met groente

Gevulde paprika met groente

Meng de couscous en groenten door elkaar en schep dit mengsel in de gehalveerde paprika’s. Kook de couscous zoals op de aanwijzingen van de verpakking en houd apart
Gevulde courgette

Gevulde courgette

in plaats van courgette kun je natuurlijk ook goed kiezen voor andere groente zoals tomaat, aubergine of paprika