Goe gebakken recepten sofie dumont recepten

Rijstaartjes

Rijstaartjes

Zaterdag en zondag was het naar goede gewoonte het eetfestijn van mijn favoriete floorballclub. Ik haalde een grote stapel kookboeken van mijn boekenplank en uit mijn kast en doorbladerde ze om wat recepten uit te zoeken
Frangipanetaart

Frangipanetaart

(Een beetje goed-gebakken langs de randjes, bakken in de oven van ‘t lief is nog niet gemakkelijk). Leg er dan het kant-en-klaar bladerdeeg in en druk het goed aan
Mojitotaart

Mojitotaart

Het was nog niet goed, pas op, zo gaat dat met mijn kleine broertje. ) Verder zijn de boeken van SofieDumont gelukkig betrouwbaarder dan willekeurige recepten op het internet
Kokosrotsjes van Sofie Dumont

Kokosrotsjes van Sofie Dumont

Op dat moment geen foto genomen, dus gebruik ik voorlopig even de foto van GoeGebakken zelf, tot ik nog eens zelf de gelegenheid heb
Een salami van chocolade

Een salami van chocolade

Onlangs kreeg ik het nieuwe boek van 'GoeGebakken' cadeau. Jammer genoeg ontdekte ik al snel foutjes in de recepten in het boek
Suikerwafels

Suikerwafels

ik vind GoeGebakken toch niet meer hetzelfde zonder SofieDumont. Maar waar het nog steeds uiteraard om gaat zijn de lekkere recepten waarna je hele huis gaat geuren
Lieziepeasy and the cookie factory

Lieziepeasy and the cookie factory

Ik gebruikte voor het deeg een recept uit GoeGebakken (uit de tijd dat SofieDumont daar nog achter het fornuis, of liever, voor de oven, stond), en voor de vulling een eigen interpretatie van crème au beurre
Crème anglaise

Crème anglaise

Toch is dit recept met een redelijke basis keukenskills goed te doen. (voor mij) een van de meest gevreesde recepten in de wereld van de patisserie
Retro baking: Rolcake

Retro baking: Rolcake

Ik heb het recept van GoeGebakken (uit de tijd dat SofieDumont nog een nobele onbekende was en daar in de beslagkommen stond te roeren) gebruikt
Wortel taart

Wortel taart

Gelukkig is alles goed gekomen en was het een verrassend lekkere taart. Het recept dat ik gekozen heb komt uit de boek van SofieDumontGoegebakken 2“