Stoof groenten de grof gesneden groenten aan in boter voeg bouillon toe mix de soep. Serveer de soep zeer warm met de vis en rivierkreeftjes en strooi de kaas erover
Groeneselder in zeer fijne ringen snijden. Wortel in kleine blokjes snijden. Serveer de soep zeer warm. 1 stengel porei 1 stengel groeneselder 1 ajuin 1 aardappel 1 wortel enkele kleine roosjes bloemkool 1 liter kippenbouillon mespuntje komijn mespuntje chilipeper 50 gr Roquefortkaas 100 gr gegaarde kippenblokjes boter
Selder in zeer fijne ringen snijden. Wortelen in fijne blokjes snijden. Mix de soep en breng terug op kookpunt, voeg de afgarnering toe en de kokosmelk