Hapjes jeroen meus recepten

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Hapjes – soep – hoofdgerecht en dán, la pièce de résistance. Voor het suikerlaagje doet meneer Meus kristalsuiker en bruine suiker in een blender of koffiemolen en maalt hij de suikers zo fijn
Gehaktballen met tartaarsaus

Gehaktballen met tartaarsaus

Als het om hapjes gaat voor tijdens een feest hebben we al gauw de neiging om de zaken ingewikkeld te maken
Hapje met gerookte sprot, tomatensalsa en guacamole

Hapje met gerookte sprot, tomatensalsa en guacamole

The post Hapje met gerookte sprot, tomatensalsa en guacamole appeared first on Hapjes Princess. Een aperitief hapje met gerookte sprot geïnspireerd op een recept van JeroenMeus
Pieter vs Pieter: dessert battle 6

Pieter vs Pieter: dessert battle 6

Bij de twee hapjes kwam La Bulette van Etienne Thiebaud. Hij verkoos een zoete carrière boven een sportieve richting en werkt nu al drie jaar bij het Leuvense Luzine, u wel bekend van die kok JeroenMeus
Wat we aten – weekmenu (21-2015)

Wat we aten – weekmenu (21-2015)

Daar zouden wat hapjes zijn. Dus blij dat Tim even meehielp met het maken van de tomatensaus met balletjes van JeroenMeus
Een dagje op Antwerpen Proeft

Een dagje op Antwerpen Proeft

Nadien was het heerlijk zitten in het zonnetje met verfrissende gin-tonics en lekkere hapjes. Hoewel ik echt geen selfie mens ben (ik sta daar nooit normaal op, kijk zo raar en word dan opeens verlegen) heb ik er toch eentje genomen met topchef Bart Desmidt en JeroenMeus, de man over wie ik zelfs mijn thesis schreef
Antwerpen Proeft 2016

Antwerpen Proeft 2016

Na de hartige hapjes is het tijd voor een zoetje. De immer goedlachse JeroenMeus. Met een uitnodiging op zak van de AEG Cooking Class voor een kookdemo met Bart Desmidt (restaurant Bartholomeus) reed ik gisteren richting Antwerpen

Jackfruit en pulled pork

Op de lokale markten zie je de vruchten open gehakt liggen terwijl een vrouwtje de eetbare pulp er uit peutert en die lekkere hapjes dan probeert te verkopen aan de gegadigden

Luzine

De 'hapjes' waren subliem. Geen dagelijkse kost in Luzine van JeroenMeus. Op een event vorig jaar kwam mijn man, Eddy Vinckier, Jeroen tegen
#cutthecrap #detoxfebruary update week 1

#cutthecrap #detoxfebruary update week 1

Ik neem mezelf voor om niet te saaien en schroepen (want ik heb nogal de gewoonte om op de hapjes te vliegen en mezelf al volledig vol te stoppen tijdens de aperitief)
Diner

Diner

Mojito met hapjes als aperitief. Recept van, je raadt het al, mijn vriend JeroenMeus. De hapjes. Afgelopen zaterdag had ik bezoek van mijn liefste tante en haar man

Geen feest zonder slingers

Bezoek van vrienden vandaag, bijkletsen, een goed flesje wijn en lekkere hapjes. Verder maakte ik een zalmsalade a la JeroenMeus

Ladies night

En dat gaat, ten huize Zoetje, gepaard met (hopelijk) lekkere hapjes. De inspiratie was even zoek dus ging ik weer ten rade bij mijn favo kok, JeroenMeus