400 g hindefilet peper zout 1 grote zoete aardappel saus. Kook de zoete aardappel beetgaar in schil giet af en verwijder de schil voorzichtig en snijd de aardappel in twee
Hindefilet in blokjes snijden en zeer kort bruin aanbakken in een beetje boter. 1 ajuin 400 g hindefilet 200 g spruiten 10 tal krielaardappelen 1 tomaat 1 soeplepel tomatenpuree oregano chilipoeder gember bruschettakruiden 1 flesje Leffe Radieuse 2 soeplepel honeymustard van Oil & Vinigar
Bak de spekblokjes en het hindevlees mooi bruin aan in wat boter. Kruid af met peper en zout en voeg er de fijngesneden sjalotjes, selder, wortelen, laurier en tijm bij
Smelt een klontje boter in een pan en bak de hindefilet goudbruin. Een tijdje geleden werd ik uitgedaagd door de KOOKteam van Spar om met hun producten een eindejaarsgerecht te koken
Verwarm 1 eetlepel boter en bak hierin de hindefilets aan alle kanten goudbruin, kruid met peper en zout. 4 hindefilets à 150 gr 100 gr notenmengeling, verkruimeld 400 gr bospaddestoelen 2 sjalotjes, fijngesnipperd 5 cl port 2 dl room boter versgemalen peper en zeezout puree
