Hoe bak je pistolets recepten

Pistolets met desem

Pistolets met desem

Hoeje dat doet kun je hier zien. Ik heb negen pistoletsgebakken, maar in plaats daarvan kun je met dit recept ook drie stokbroden maken
Gebakken pistolets met kaas

Gebakken pistolets met kaas

Serveer jouw versie van gebakkenpistolets met kaas als brunch of lunch met een slaatje erbij. En afgaand op de wachtrijen bij de beter bakker op een zaterdag of zondagochtend, veronderstel ik dat velen onder jullie er ook zo over denken
Gevulde pistolets met ei

Gevulde pistolets met ei

Ik weet niet hoe dat bij jullie zit, maar ik heb met Pasen alvast een brunch gepland. Je snijdt het topje van de pistolets en hol ze uit

Eigen gebakken pistolets

- laat ook je fantasie werken voor het afwerken of creëren van broodjes - sesamzaad, maanzaad, kruiden, enz
Ontbijten met originele pistolets

Ontbijten met originele pistolets

Denk opstaan rond half tien*, pistoletsbakken, havermout maken, smoothies mixen, fruit schillen, eitjes koken, advocado's schillen
Scampi Diabolique

Scampi Diabolique

Bak ondertussen de scampi's lichtroze in een pan met olijfolie. Als ze lichtjes beginnen kleuren, voeg dan de gepelde tomaten en de room toe

Gevulde kipfilet kruidenkaas

Het is lastig voor mij om te zeggen hoelangje de kipfilet moet bakken want dat verschilt heel erg per kipfilet (kort en dik, dun en lang, etc
Keizerbroodjes

Keizerbroodjes

Dat je de deur niet uit hoeft om in de rij te gaan staan bij de bakker tussen de mensen die hetzelfde idee hadden dan jou
Italiaanse tomatenbroodjes

Italiaanse tomatenbroodjes

Zet er een metalen bak overheen zodat het als een oventje werkt en de tomaat ook van bovenaf warmte krijgt
Sandwiches met melk

Sandwiches met melk

Een sandwich is de naam van een Belgisch bakkerijproduct. “Langwerpig lichtzoete broodje„. Traditioneel worden deze gegeten bij het ontbijt op zondag samen met pistolets en koffiekoeken of tijdens koffietafels
Gezonde Kippenburger

Gezonde Kippenburger

Of hoe fastfood ook gezond kan zijn. Gisterenmiddag had ik weer een ‘Ik heb zin in fastfood’-momentje. Omdat ik al zelf keizerbroodjes gemaakt had vond ik het ook zonde om ze niet op te eten
Recept: Glutenvrije tapas hapjes (deel 2)

Recept: Glutenvrije tapas hapjes (deel 2)

Neem een glutenvrij afbakbroodje zoals pistolets/ciabatta’s van Schär. Snij ongebakken in sneetjes maak een papje van olijfolie en een teentje knoflook
Larousse Brood: de Boule

Larousse Brood: de Boule

je wil er meteen uit beginnen bakken. De grondbeginselen van broodbakken. Pistolets en broodjes. Nadien heb je nog volgende hoofdstukken
Brood uit eigen oven

Brood uit eigen oven

Want hoe werk je nu met de bakkersformule, hoe vorm jeje deeg het best en wat zijn de geheimen van een goed zuurdesembrood
Griekse hotdogs

Griekse hotdogs

Bak de worstjes gaar, met mooi weer kun je dat natuurlijk ook prima op de barbecue doen. Snij de pistolets open en leg wat fijngesneden sla in het broodje
Zapiekanka – Pools snackbroodje

Zapiekanka – Pools snackbroodje

Mmmm… Hoewel de originele topping bijna altijd bestaat uit champignons, kaas en ui, kun je de broodjes eigenlijk met alles beleggen wat je zelf maar lekker vindt
Alles over moederdeeg

Alles over moederdeeg

Bij een brooddeeg dat wordt gemaakt met een paté fermentee trek je het gewicht van het stukje oude deeg niet van de totale hoeveelheden af