We hoefden er niet lang over na te denken wat de ingrediënten moesten worden maar daarna komt het lastige gedeelte, hoe krijg je ze mooi stevig zonder dat er teveel smaak verloren gaat
Hoezo vleesvervangers. Ik weet zeker, dat je hem hiermee ook gelukkig maakt. Maakeen bal van de geraspte wortel en knolselderij (Mocht het nou toch nog te nat zijn, doe er dan nog wat bloem bij)
Voeg wat peper en zout toe naar smaak. Dit doe ik altijd met een kaasschaaf. Het idee voor deze groenteburger is ontstaan toen ik iets wou maken zonder brood, pasta, aardappels of vlees
Vanessa maakte eerder al een vegetarische burger, en ik kon natuurlijk niet achterblijven. Een deel van de groenten en kruiden van deze groenteburger kon ik uit eigen tuin halen
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Bedenk je eenshoe enorm veel voedingsstoffen je dan binnenkrijgt. Wat we ook uitgezocht hebben is de minimale hoeveelheid die nodig is om het te laten slagen
Voedzaam en Snel - Snelle recepten van voedzame gerechten
Ikmaak mijn wraps van biologisch glutenvrij meel met eieren waardoor ze zinvolle voedingstoffen bevatten en een goede toevoeging zijn voor een gezonde maaltijd
Hoe zalig is het als je uit je werk komt, de barbecue aansteekt en een half uur later in de tuin zit met salades, brood, sausjes en een stukje vlees of vis
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Bekijk een tijdje wat je verspilt en bedenk voor jezelf hoe je dit tegen kunt houden. Wanneer je jezelf gaat verdiepen in recepten zonder vlees zie je pas hoeveel variatie er is en hoe smakelijk deze zijn
Hoeveel peterselie je nodig hebt, dat is persoonlijk. Vandaag maakik mijn vegetarische burgers zelf op basis van boterboontjes, havermout en heerlijke verse kruiden
Elk maakt elke week van iets een grotere hoeveelheid en ruilt een deel ervan voor iets anders. Zo kan je brood, broodbeleg, groenteburgers, confituur, soep, spaghettisaus, taart en koekjes uitwisselen met elkaar en hoef je elk weekend maar een tweetal uurtjes in de keuken aan de slag voor je ene ruilgerecht
voeg blokjes topinamboer (=aardpeer) toe, maak de pel schoon dan hoef je'm niet te schillen. een eetlepel van een kruidenmengeling naar keuze bv 'cajun' of maak zelf een mix van gelijke delen paprikapoeder, komijn en thijm met een snuifje nootmuskaat erbij
