Hoe maak ik een vissaus recepten

Gegrilde Kabeljauw met creoolse vissaus

Gegrilde Kabeljauw met creoolse vissaus

Ik merk nu hoe heel erg fijn het was, dat hij de laatste maanden zo hard zijn best heeft gedaan. Als je in een recept verse dille nodig hebt kan je de gewenste hoeveelheid uit de vriezer pakken en zo in het gerecht verwerken
Zelf rode curry pasta maken

Zelf rode curry pasta maken

Hier lees je hoe je met deze rode curry pasta een heerlijke rode curry met kip en cashewnoten maakt. ze waren minder lekker dan de curry’s die ik vroeger wel eensmaakte met zo’n boemboe bakje
Vietnamese loempia’s zelf maken

Vietnamese loempia’s zelf maken

De stap voor stap foto’s zijn een handig hulpmiddel, zodat je kunt zien hoe je de loempia’s rolt. Serveer met eenzelfgemaakte chilisaus of nuoc cham (de Vietnamese dipsaus) door de limoensap, suiker, water, vissaus, knoflook, chili vlokken en eventueel verse koriander met elkaar te mengen
Tjap tjoy zelf maken

Tjap tjoy zelf maken

Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook. En in geval van ernstige Chinees-eten-cravings, maakik ook graag deze tjap tjoy
Zelf Satésaus maken

Zelf Satésaus maken

Toegegeven, de rode currypasta die ik heb gebruikt heb ik niet zelf gemaakt, maar wel van goede kwaliteit

Zoete chilisaus maken

Jullie weten hoeik denk over zoet, dat is minder mijn smaak. Hoemaak je het klaar. Het voordeel is niet alleen dat je weet wat je eet, maar ook dat je zelf bepaald hoe zoet en pittig de saus is
Zelf noedel soep maken voor onderweg

Zelf noedel soep maken voor onderweg

Hoe kun je zelf noedel soep maken. Net als bij de salades in een pot, maak je bij de noedel soep to go gebruik van een volgorde
Zelf sriracha maken

Zelf sriracha maken

Een paar jaar geleden maakteik mijn eigen zuurdesem dus ik weet hoe makkelijk fermenteren is. Hoemaak je het
Thaise rode viscurry

Thaise rode viscurry

Zo maak je het. ga ik langs de Seing Thai, een Thaise supermarkt met een groot aanbod verse Thaise groenten en andere oosterse producten
Scampi in een curry-mangosausje met zoete aardappel

Scampi in een curry-mangosausje met zoete aardappel

geen idee hoe dit gaat eindigen. Het zijn kleine glazen potjes die je in de thaise hoek kan vinden. De zoete aardappel maakt het bovendien helemaal af, het geeft eendikke, smeuïge structuur aan het sausje waarbij elke hap een feestje in je mond is
Kip met noedels en groenten

Kip met noedels en groenten

Mijn bus stopt niet zo heel ver van de supermarkt hier in de buurt en van daar kan ik ook gewoon naar huis stappen, wat maakt dat ik rechtstreeks naar de supermarkt ga zodat ikgeen vierentwintig keer heen en weer moet lopen
Kerst: 3x zalm vooraf

Kerst: 3x zalm vooraf

Hoemaak je het. Zo worden de smaakpupillen van je gasten geprikkeld en maak je ze nieuwsgierig naar de rest van je creaties
Thaise kokossoep

Thaise kokossoep

Je hoeft enkel de zaadjes uit de komkommer te halen en in fijne blokjes te snijden. Ikmaakte het klaar toen ik vrienden op bezoek had
gehaktballetjes in oosterse bouillon

gehaktballetjes in oosterse bouillon

Toen ik aan het lezen was in Feeling Gold realiseerde ik me dat het eigenlijk al veel te lang geleden was dat ik nog eens iets had klaargemaakt uit haar boeken