Huysentruyt recepten

SOS Piet Huysentruyt

Het bericht SOS Piet Huysentruyt verscheen eerst op South & Pepper. 2004 was de start voor het kookprogramma “SOS Piet” waarin de Belgische excentrieke chef-kok Piet Huysentruyt bij Vlamingen thuis kwam om hen te helpen met een mislukt gerecht

SOS Piet Huysentruyt 2

2004 was de start voor het kookprogramma SOS Piet waarin de Belgische excentrieke chef-kok Piet Huysentruyt bij Vlamingen thuis kwam om hen te helpen met een mislukt gerecht. Het bericht SOS Piet Huysentruyt 2 verscheen eerst op South & Pepper

SOS Piet Huysentruyt

2004 was de start voor het kookprogramma “SOS Piet” waarin de Belgische excentrieke chef-kok Piet Huysentruyt bij Vlamingen thuis kwam om hen te helpen met een mislukt gerecht
Superzalige portobello champignons uit de oven.

Superzalige portobello champignons uit de oven.

4 grote portobello champignons (of portobella, portabella)1 blik tomaten in blokjes (400 g)1 ajuin3 teentjes look + 2 extra (optioneel)1 gedroogde chili (of 1 mespuntje pili-pili)1 kl suiker2 el fijngehakte peterselielookkruiden (Piet Huysentruyt) (optioneel)peper en zout75 g roquefort of 50 g fijn geraspte cheddarVoor de crumble
Speculaas cupcakes

Speculaas cupcakes

Ik heb hiervoor dus ook geen recept, wel heb ik voor jullie een link naar de website van Piet Huysentruyt met alle kennis en hoeveelheden - Speculaaskruiden maken
Scampi met Frisse Limoenmarinade

Scampi met Frisse Limoenmarinade

Vandaar dit recept uit het boek van Piet Huysentruyt ‘Leven & Koken als Piet in Frankrijk’. Nu we nog niet veel zomer gezien hebben, moeten we de zomer naar ons bord brengen

Perfecte liefde met espuma

Piet Huysentruyt gaf de oplossing. Om te beginnen, de espuma. Eigenlijk kom ik hier veel te laat mee. Het hoogtepunt van de espuma's lag ergens rond het jaar 2007
Glutenvrije biscuit

Glutenvrije biscuit

Voor het recept ging ik ten rade bij Piet Huysentruyt, die hielp in zijn programma S. Af en toe verschijnen hier glutenvrije recepten
Soepje van scampi's

Soepje van scampi's

Recept Piet Huysentruyt. Piet Huysentruyt is in Vlaanderens een bekende televisiekok. Dit is nu een recept waar ik blij van word
haverpannenkoeken met appel en kaneel

haverpannenkoeken met appel en kaneel

Een tijdje geleden deelde ik een recept voor haverpannenkoeken met rode vruchten van Piet Huysentruyt, waarbij ik zei dat dit waarschijnlijk met appel en kaneel ook lekker ging zijn
home made brood

home made brood

Voilà, mijn basis recept om brood te bakken (of beter gezegd, grotendeels dat van Piet Huysentruyt). Aaaah, de geur van vers gebakken brood
Sven Ornelis, De Would-Be Chef

Sven Ornelis, De Would-Be Chef

Zijn inspiratie voor zijn 'kaviaar en king krab uit Parijs' vond hij in het poepchique Le Pré Catalan in Bois de Boulogne (restaurant waar de jonge Peter Goossens en de jonge Piet Huysentruyt nota bene samen stage liepen
Ramen Miso soep

Ramen Miso soep

morga (biowinkel) of Piet Huysentruyt. Ramen is een traditionele Japanse noedel soep. Het is in feite een bouillon, die verrijkt is met rijstnoedels, vis of vlees en groenten
Panna cotta taart met skyr en speculaasbodem

Panna cotta taart met skyr en speculaasbodem

Tenslotte kwam ik uit bij een recept voor druivenconfituur van Piet Huysentruyt. Wat is het warm hé. Nog enkele nachtjes slapen en dan vertrekken we naar Noorwegen en daar zal het ongetwijfeld wel een stuk frisser zijn
Aioli, veganize it...

Aioli, veganize it...

Piet Huysentruyt maakt die zo, Sofie Dumont op deze manier. 't Is een echt zuiders gerecht maar aioli zomereten noemen vind ik flauwe kul