Jeroen meus groenten oven recepten

Moussaka van Jeroen

Moussaka van Jeroen

Dit recept is van JeroenMeus, maar je kunt je eigen draai eraan geven. Daarbovenop komt een tweede laag ragout en tenslotte de rest van de groenten
Kabeljauw met preistoemp en beurre blanc van witbier

Kabeljauw met preistoemp en beurre blanc van witbier

En toen kwamen het rode en het blauwe boek met JeroenMeus erop tevoorschijn. Schenk een flesje witbier in de pot met gestoofde groenten en laat alles vijftien minuten sudderen op een zacht vuurtje
Witte kerstsoep

Witte kerstsoep

Stoof de groenten aan in de boter, bevochtig met kippenbouillon tot de groenten onder staan, kruid met peper en zout
Witte kerstsoep

Witte kerstsoep

Stoof de groenten aan in de boter, bevochtig met kippenbouillon tot de groenten onder staan, kruid met peper en zout
Chocoladecake en meer

Chocoladecake en meer

Ik had die al eerder gekocht omdat JeroenMeus dit graag aan groenten toevoegt om de mooie kleur te behouden
Longhaas of onglet of dikke kraai – allemaal lekker

Longhaas of onglet of dikke kraai – allemaal lekker

Wij hebben longhaas tot nu in het geheel gebraden, zoals JeroenMeus het ons voordeed. Verwarm de oven voor op 170 graden. Haal het vlees uit de oven, draai het om en laat het in wat aluminiumfolie 5 minuten rusten
Spaghetti al Ragu

Spaghetti al Ragu

Voor dit recept komt mijn inspiratie van JeroenMeus. Wij doen er vaak heel wat extra groenten bij naast het vlees
Aubergine met parmezaankorstje en slaatje met buffelmozzarella

Aubergine met parmezaankorstje en slaatje met buffelmozzarella

Dit gerecht komt uit dagelijkse kost en is van JeroenMeus. Dit is ook lekkerAuberginelasagneSalade van gegrilde groenten en haloumiKwarkbrood met speltmeel en verse vijgenSalade met buffelmozzarella, coeur de boeuf tomaten, aubergine en courgetteOpgevulde aubergine met spinazie, tomaat en mozzarella
Weekly fooddiary week 34

Weekly fooddiary week 34

Ik heb een lasagne met geroosterde groenten en ricotta (een receptje van JeroenMeus) gemaakt. Doordat ik gisteren drie lasagnelagen in de ovenschotel wou krijgen, maar er uiteindelijk slechts twee in kreeg, had ik nog wat geroosterde groenten over

Vegetarische empanadas

Dagelijkse Kost (JeroenMeus). De flapjes worden gevuld met groenten, vlees, vis. Smelt de boter in een pannetje of in de microgolfoven
Banaan-speculaascake #nopakjes

Banaan-speculaascake #nopakjes

Overigens heeft JeroenMeus op zijn site Dagelijkse Kost een heerlijk recept voor aardappelcupcakes van verse aardappelen
Wortel venkelsoep

Wortel venkelsoep

De meiden waren uit logeren geweest, we gingen op vakantie naar Italië en dan zie je bij thuiskomst nog veel groenten liggen die wij met z’n tweeën niet op hadden gegeten

Weekmenu 21/2 – 13/3

Lasagne met gegrilde groenten (geïnspireerd op recept JeroenMeus). Chili sin carne (geïnspireerd op recept JeroenMeus)