Kalkoen uitbenen recepten

Gevulde kalkoen van Jan Buytaert

Geen makkelijk karwei, dit uitbenen, maar je kunt het natuurlijk altijd aan een poelier overlaten. Allereerst moet de kalkoen uitgebeend worden

Opgevulde kip voor Kerstavond!

Voor Kerstavond hebben wij liever een kip (sappiger) dan een kalkoen om op te vullen. Ik laat mijn kip uitbenen door mijn beenhouwer