Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze samen met de worstjes aan in wat boter en/of olie. 300-400 gram vlees (kipfilet en merguez samen). 300-400 gram vlees (kipfilet en merguez samen)
Omschrijving Pizzaiola is een oerklassieke en onvervangbaar lekkere tomatensaus. Er bestaan ontelbaar veel gerechten waar deze saus bij past, zoals deze gebakken kipfilets
1 kipfilet. 1 kipfilet. Een heerlijk bordje pasta met enkel ingrediënten die nog in huis waren. Nu heb ik een vrij uitgebreid kruidenassortiment in mijn keukenkast
Ingredienten -- Kipnuggets ---- 2 kipfilets peper en zout 100g Panko 100g sesamzaad 100g bloem 3 eiwitten arachideolie --- Pasta --- Pasta met peperocino (Bioplanet) Olijfolie Peper en zeezout Parmezaanse kaas --- De saus --- 1 Courgette 1 kleine brik Tomatensaus Bio met Basilicum (Bioplanet) 1 Ui 2 teentjes Knoflook Peper en zout Chili Explosion Santa maria (Delhaize)
Malse kipfilet en pittige chorizo…. 400 gram witte rijst 1 rode paprika, in blokjes 1 groene paprika, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 gram chorizo, in blokjes 2 kipfilets, in stukjes Gezeefde tomaten (pakje, 300 gram) ½ theelepel cayennepeper 3 eetlepels gehakte peterselie 75 gram geraspte jonge kaas olijfolie Bereiden. 3 eetlepels olijfolie en bak hierin de stukjes kipfilet bijna gaar (ca. 4 minuten zachtjes meebakken Doe intussen de gezeefde tomaten in een kom en roer er de cayennepeper en twee eetlepels van de gehakte peterselie door (houd de rest achter voor garnering) Voeg de rijst en de tomatensaus toe aan het chorizo mengsel en schep goed door elkaar Breng op smaak met peper en eventueel wat zout Schep de helft van het rijstmengsel in een grote ovenschaal en verdeel de helft van de kaas erover Schep de rest van de rijst hier weer bovenop en bedek met de overgebleven kaas Zet in de oven en laat de kaas in ca. 400 gram witte rijst 1 rode paprika, in blokjes 1 groene paprika, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 gram chorizo, in blokjes 2 kipfilets, in stukjes Gezeefde tomaten (pakje, 300 gram) ½ theelepel cayennepeper 3 eetlepels gehakte peterselie 75 gram geraspte jonge kaas olijfolie Bereiden. 3 eetlepels olijfolie en bak hierin de stukjes kipfilet bijna gaar (ca. 4 minuten zachtjes meebakken Doe intussen de gezeefde tomaten in een kom en roer er de cayennepeper en twee eetlepels van de gehakte peterselie door (houd de rest achter voor garnering) Voeg de rijst en de tomatensaus toe aan het chorizo mengsel en schep goed door elkaar Breng op smaak met peper en eventueel wat zout Schep de helft van het rijstmengsel in een grote ovenschaal en verdeel de helft van de kaas erover Schep de rest van de rijst hier weer bovenop en bedek met de overgebleven kaas Zet in de oven en laat de kaas in ca
Voeg de blokjes kipfilet toe en bak rondom aan, ze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn. Het meeste vocht is nu ook verdampt waardoor er alleen een tomatensaus overblijft
