Knolselder in zoutkorst recepten

Salade van knolselder en linzen

Salade van knolselder en linzen

Druk de zoutkorst goed aan. Verwijder de schil van de knolselder en snij de knolselderin stukken. Tik met een hamer de korst rond de knolselder stuk

CULINAIRE HOTSPOT | In de Doelen

Op een stukje gestoofde knolselderinzoutkorst en créme van topinamboer. Aan het einde van de zomer kreeg ik de primeur om aanwezig te zijn bij het persdinerin het gloednieuwe In de Doelen café-restaurant, gevestigd in het concertgebouw in Rotterdam