Konijn kriekbier recepten

Gestoofd konijn met kriekbier

Gestoofd konijn met kriekbier

Kleur de stukken konijn aan in een flinke klontboter in een stoofpot. Doe ze bij het konijnen overgiet alles met de fond en het bier
Konijn met kriek en cranberry's

Konijn met kriek en cranberry's

3 konijnenbouten. 1 ½ fles kriekbier. Laat de boutjes op kamertemperatuur komen. Dep ze af met keukenpapier en breng ze op smaak met flink wat zout en peper
Hazenpeper

Hazenpeper

Doe er de stukken konijn en het spek bij. Schenk er het kriekbier bij en roer goed. Snij het ontbijtspek in plakjes

Konijn met bier

Blus met het kriekbier en de wildfond. Braad de konijnenbouten rondom aan in boter. Doe ze bij het konijn

Oudenaards konijn met kriekbier

- Verdeel het konijn in stukken, wrijf die in met zout en peper en braad ze aan alle kanten aan in hete boter

smulkonijn

Smelt de boter in de pan en zorg dat deze heet genoeg is, konijn snel dichtschroeien en dan blussen met het kriek bier, dan de uien erbij doen samen met 1 groot laurierblad, de krieken , 1 kopje rozijnen, een half zakje pruimen, dit op een laag vuur ongeveer 3 uur laten garen, dan de 2 plakken ontbijtkoek en donkere chocolade (ongeveer 3 a 4 stukjes) erbij doen en nog eens een half uurtje laten sudderen, zorg dat het konijn voldoende onder staat anders krieksap toe voegen