Konijn mosterd bier recepten

Konijn met bier

Konijn met bier

Bestrijk de boterham met de honing en de mosterd.  Braad in dezelfde (grote, diepe) pan de gekruide stukken konijn rondom aan in flink wat boter

Konijn met mosterd en champignons

Kruid de stukken konijn met peper en zout en bak ze mooi goudbruin in de braadpan. Bestrooi het konijn met de gehakte ui en laat het kort fruiten

Konijn met pruimen en bruin bier.

Besmeer de peperkoek met mosterd en leg deze in het vocht. Uit dit vlakke land, Vlaanderen, vandaag een stoofgerecht van konijn met pruimen en bruin bier
Konijn op grootmoeders wijze

Konijn op grootmoeders wijze

Breng het konijn op smaak met peper, zout en mosterd en serveer met kroketjes konijn (in stukken). mosterd (grove)
Konijn met tripel

Konijn met tripel

Zeef het braadvocht en voeg de room en de mosterd toe. Deglaceer de pan met het bier en laat even opkoken
Konijn met paddenstoelen

Konijn met paddenstoelen

mosterd. blond bier. konijn in stukken gesneden. 1. 500. g. bospaddestoelen. 4. zoete uien in schijfjes gesneden. geperst teentje knoflook

Konijn met paddenstoelen

Los de mosterd op met een beetje jus, laat even doorkoken. Leg er het kruidentuiltje bij en overgiet met bier en ciderazijn
Konijn in cider

Konijn in cider

De eierdooier, de mosterd en de crème fraîche door elkaar kloppen. Je hebt natuurlijk de Vlaamse klassiekers zoals konijn met pruimen en konijn in bruin bier maar wij kozen voor iets anders
Konijn met pruimen en Préaris Quadrupel

Konijn met pruimen en Préaris Quadrupel

eetlepels mosterd, Wostyn. Ja, af en toe kunnen de echtgenoot en 'yours truly' wel een biertje. kwam mij voor de geest toen ik een paar heerlijke bio konijnenbillen
Konijnenbouten op z’n Brussels

Konijnenbouten op z’n Brussels

mosterd. Deglaceer de pan waarin het konijn en de ui gebakken zijn met het bier en de bouillon. Haal de konijnenbouten door de bloem (op smaak gebracht met peper, zout en nootmuskaat) en bak ze rondom bruin in de boter
Pikante en zoete verhalen

Pikante en zoete verhalen

Maar het is geen konijn zoals je zou denken. Soms mag de boterham belegd met kaas ook nog besmeerd zijn met mosterd en geroosterd worden boven een turfvuurtje
Talk & table, Alain Caron.

Talk & table, Alain Caron.

konijn op de markt van Nancy. Besmeer de peperkoek met mosterd en leg deze in het vocht. Voeg het bruine bier en bouquet garni toe en laat het geheel een half uur sudderen
Konijn met bruin bier

Konijn met bruin bier

Ik voeg altijd tijm en laurier toe aan de saus en een beetje mosterd, honing en balsamico.  Konijn is altijd lekker in een sausje met bruin bier

Konijn gegaard in bier

Blus af met het tafelbier, leg er het kruidentuitje bij en de met mosterd bestreken snede brood. Konijn gegaard in Piedboeuf (tafelbier) met peterseliepuree en gebakken abrikozen