Lekker licht hoofdgerecht recepten

Lekker Snel: couscoussalade met tonijn

Lekker Snel: couscoussalade met tonijn

Ze zijn makkelijk en snel te bereiden, licht verteerbaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Serveer deze couscoussalade als hoofdgerecht met wat knapperig brood erbij
Lekker Snel: shoarmawraps

Lekker Snel: shoarmawraps

Rol ze op en leg ze naast elkaar in een licht ingevette ovenschaal. Met restjes zet je in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel
Aziatische koolsalade: lekker & light

Aziatische koolsalade: lekker & light

veel rauwkost, gember voor de spijsvertering, geen kaas, de noten zijn onbewerkt en een lichte dressing met weinig olie
Linzensalade met geroosterde spruitjes uit Licht!

Linzensalade met geroosterde spruitjes uit Licht!

Maar voor ieder die nu nog wel even zijn tuin in kan wandelen voor wat verse spruitjes, is hier een lekker recept voor een linzensalade met geroosterde spruitjes uit zijn nieuwste boek Licht
10 zalige kerst hoofdgerechten

10 zalige kerst hoofdgerechten

Ook lekker om er een frisse salade bij te serveren, zoals deze salade met bimi, haricot verts en groene asperges
Gefilterd water, de kortste weg naar een goede gezondheid... en lekker eten!

Gefilterd water, de kortste weg naar een goede gezondheid... en lekker eten!

Als je dan niet snel naar je lichaam luistert, gaat het licht ‘letterlijk’ uit. Op het menu pladijsfilets met Naamse slakjes, bouillon met shiitake en Chinese bieslook als voorgerecht, Iberisch presa met zachte kruiden, couscous van Moulins Mahjoub, groene kool en spekreepjes als hoofdgerecht en Bretoens zandkoekje met gekonfijte citroenmarmelade en limoensorbet met basilicum als nagerecht
Kipfilet opgevuld met spinazie en tomaat

Kipfilet opgevuld met spinazie en tomaat

Dit is ook lekkerKabeljauw met groene curry en kerstomaatjesMillefeuille Van Aubergines Met Gedroogde HamKip met paddestoelensaus, savooikool en lichte dragon-roomsausCarpaccio van vijgen met fetaGarnalen met gepureerde bloemkool

Gevulde kipfilet kruidenkaas

Ik ben geen groot fan van de smaak van kip, maar als je er andere ingrediënten aan toevoegt kan een stukje kip zeker lekker smaken

Varkenshaas rode wijn championsaus

Een varkenshaasje is het lekkerste als je hem licht rosé bereid. Varkenshaas rode wijn championsaus, een heerlijk stukje vlees, mits goed bereid met een geweldig lekker sausje
Kip uit de oven met courgette en salie

Kip uit de oven met courgette en salie

Dit recept voor kip uit de oven is er zo eentje, het is lekker en makkelijk. Dit kip uit de oven recept heeft geen uitgebreide toelichting nodig, of informatie
Kerst: 3x zalm vooraf

Kerst: 3x zalm vooraf

Wil je maar kort in de keuken staan, maar wel iets lekkers op tafel zetten. Zelf kies ik vaak voor een zacht, licht en fris voorgerecht als ik een gangenmenu bereid
Parfait van Tia Maria met amandelen

Parfait van Tia Maria met amandelen

Een zalig dessert en zo makkelijk te maken, vooral als je al veel werk hebt gemaakt van je voorgerecht en hoofdgerecht en eigenlijk een simpel maar lekker dessert wilt
Stoofpot van varkenswangetjes

Stoofpot van varkenswangetjes

Dit stoofpotje kun je natuurlijk met verschillende groenten serveren, maar is ook erg lekker met aardappels in frietjes gesneden en koolrabi