Niertjes recepten

Niertjes met mosterd-champignon saus

Niertjes met mosterd-champignon saus

Niertjes met mosterd-champignonsaus. niertjes. Niertjes hebben een geprononceerde smaak, die je ook hebt wanneer je wild eet bijvoorbeeld
Niertjes zelf klaarmaken

Niertjes zelf klaarmaken

Een kort pleidooi voor niertjes. Niertjes, en dan met name kalfsniertjes, zijn heerlijke stukken vlees, met een lekkere bite, maar niet taai en met best een uitgesproken smaak, wat ze in mijn ogen alleen maar interessanter maakt
Kookcursus basistechnieken – dat werd tijd

Kookcursus basistechnieken – dat werd tijd

Deze keer lag de tafel vol met technische delen van rund- en varkensvlees, maar ook longhaas en orgaanvlees (hersenen, lever, zwezerik, niertjes, hart, maagjes)
Paté de campagne

Paté de campagne

lever en niertjes van baby geit. Paté de campagne, oftewel gewoon grove boerenpaté. Die maakten wij voor de kerst
Recept: Gehaktbrood met Kippenlevertjes

Recept: Gehaktbrood met Kippenlevertjes

Orgaanvlees wordt meestal een beetje in het vergeet-hoekje gestouwd, lever en niertjes zijn nog enigszins aanvaardbaar maar zodra je begint over hart of tong, dan wordt men een beetje iebelig
Engelse Steak-and-kidneypie

Engelse Steak-and-kidneypie

Het vlees was een mooie combi van zoutig spek, zacht suddervlees en de meeverende niertjes met hun krachtige smaak

23 foodvragen aan mezelf

Niertjes. Ik las deze vragenlijst een tijdje terug op de The Healty ever After. Zij kreeg het idee dan weer mee van de Groene meisjes

Verkoudheid voorkomen door gezond te eten

vette vissoorten, schaap- en schelpdieren, vlees van gevogelte (kip, kalkoen, eend, fazant…), orgaanvlees (zoals niertjes en lever), knoflook, uien, broccoli, asperges, tomaten, zaden, champignons, noten

Vitamine D tekort aanvullen met deze gezonde voeding

zoals lever, niertjes en hersenen. Ook op de hoogte blijven van de laatste nieuwe gezondheidstips. Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en krijg alle nieuwtjes als eerste DIRECT in je mailbox

Aderverkalking voorkomen zonder geneesmiddelen

lever, niertjes en hersenen. Ook op de hoogte blijven van de laatste nieuwe gezondheidstips. Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en krijg alle nieuwtjes als eerste DIRECT in je mailbox
Zonnedieet beschermt je tegen de schadelijke UV- stralen van de zon en dit van binnenuit

Zonnedieet beschermt je tegen de schadelijke UV- stralen van de zon en dit van binnenuit

dit enzym vind je vooral in alle volkoren graanproducten (volkoren brood, volkoren pasta, volkoren en onbewerkte ontbijtgranen, tarwekiemen…), in vette vis (wilde zalm, paling tonijn, heilbot, tarbot, dorade, makreel, sardienen, haring en ansjovis),in pinda’s, in wit vlees zoals kip, kalkoen en konijn en in orgaanvlees zoals lever en niertjes
Stank in de keuken

Stank in de keuken

Ook een schotel (runds)niertjes in roomsaus. Vorige week kwam ik plotseling tot de ontdekking, toen ik mijn doordeweekse varkenslapje wilde kruiden, dat de pepermolen zonder brandstof of toch zonder peperbolletjes was gevallen

Niertjes op Antwerpse wijze

Besmeer een sneetje brood met mosterd en doe die bij de niertjes + takje tijm + laurierblad. Schep de niertjes uit de pan en houd ze warm