Njam kalfsblanquette recepten

Kalfsblanquette met champignons

Meng het kalfsgehakt met 1 losgeklopt ei, twee eetlepels paneermeel en gehakte peterselie. Maak er gehaktballetjes van ter grootte van een pingpongballetje

Kalfsblanquette met verse zilveruitjes

maak de kalfsnek. Snijd de kalfsnek ik blokjes van ca. 4cm. Breng alle ingrediënten samen met de kalfsfond in een stoofpan aan de kook en kruid met peper en zout

Kalfsblanquette - Hof van Cleve

Smelt een klontje boter in een pan en bak de kalfsschouder aan zodat het vlees aan alle kanten een mooi bruin korstje heeft