Njam TV. De croque champignon is minder bekend dan de gelijknamige toast maar geloof ons op ons woord. Dit recept is trouwens van de Njam website gekopieerd
Verdeel de sla met kruiden over de borden en leg er telkens een toast met geitenkaas op. Snij de sneetjes brood schuin doormidden en de champignons in heel dunne schijfjes
Bestrooi met de sla, de zeekraal, de champignons, de appel en de lente-ui. Voor de garnaaltoast. Breek een stuk van de garnalentoast af en leg op een bord
