Vorig weekend, tijdens een hangmoment in de zetel, kwam ik bij het zappen terecht op Njam. Ik heb me dus even bedwongen om verder te zappen, want vooral dat korstje, daar wilde ik wel wat meer over weten
recept van Peter Goossens voor Njam. Toen ik een mailtje kreeg van Carrefour of ik hun Belgetariër actie wilde helpen promoten, twijfelde ik geen moment
Zo wilde ik al jàààren de bokkenpotjes van mijn moatje Ann maken. blog van Photo-copy Ann die de mosterd ging halen bij Roger Van Damme op Njam TV (met video) Ingrediënten voor 28 stuks Voor de biscuit
Het oorspronkelijke recept komt -zoals zo veel van mijn recepten- van Njam, maar ik paste het een beetje aan om er niet meer werk in te steken dan nodig
Keukenzoet | De avonturen van een keukenprinses in wording.
Verdeel de tonijn in 3 stukken. Rol hiervan 2 stukken in plastikfolie en vries ze kort in. Versnijd de helft van het derde stuk tonijn in kleine stukjes, voeg de rest van de ingrediënten toe en draai in de pacojet tot een crème
De inspiratie voor de garnituur kwam van Njam, maar eerst terug naar mijn stoofpotje. Ik koos voor wild, ree ragout omdat dit toch wat feestelijker is dan gewoon stoofvlees
wilde zeebaarsfilets, in blokjes. Maak de visbouillon. Breng het water aan de kook, voeg de rode poon en groenten toe en laat 45 minuten zachtjes pruttelen
