Notenpuree recepten

Vijf februari, Wereld Nutella®-dag

Vijf februari, Wereld Nutella®-dag

De (zelfgemaakte) notenpuree laat men dan trekken in warme melk of room en de melk wordt nadien door een fijne zeef gegoten om de grovere stukjes noot te verwijderen

Trio van notenpuree met kwartel

Spuit een beetje amandelpuree op het bord en druk hierop een rondje filodeeg , vervolgens pistachenoten puree en terug filodeeg met daar boven op de hazelnotenpuree , eindig met het gedroogde sneetje Gandaham en leg er een plukje kervel op