Panna cotta agar recepten

Panna cotta met ananas en granaatappel

Panna cotta met ananas en granaatappel

Deze pannacotta met ananas en granaatappel bijvoorbeeld. Haal de pan van het vuur en laat de slagroom afkoelen, roer de yoghurt en het fruit erdoor en schep de pannacotta in dessertschalen of glazen, decoreer met de overige granaatappel
Panna cotta met rood fruit en lavendel*

Panna cotta met rood fruit en lavendel*

Zeef dit mengsel en voeg de agaragar toe. Laat de pannacotta ondertussen een beetje afkoelen en giet dan over het fruit
Lactosevrije Panna Cotta

Lactosevrije Panna Cotta

Deel ik een pannacotta dessert dat geschikt is voor bijna iedereen. Deze prachtige pannacotta’s gemaakt van lychees en amandelmelk zijn lactosevrij, glutenvrij én suikervrij
Vegan panna cotta

Vegan panna cotta

Doe de kokosmelk in een steelpan met de agaragar poeder, roer door en laat een kwartier staan. Pannacotta is een Italiaans nagerecht waarvan de naam letterlijke gekookte room betekent
Chai panna cotta

Chai panna cotta

Agaragar maakt men van zeewier en heeft als extra voordeel dat je de pannacotta niet in de koelkast moet laten staan
Panna cotta met sinaasappel

Panna cotta met sinaasappel

Doe de slagroom met het vanillemerg, sinaasappelschil en -sap, agaragar, suiker en het rozenwater samen in een pan
Kefir Panna Cotta

Kefir Panna Cotta

Een veganistische variant zou je zelfs ook nog kunnen maken door de gelatine te vervangen door agaragar
Amandel Panna Cotta met Bosbessen Coulis

Amandel Panna Cotta met Bosbessen Coulis

Hoe meer agaragar je gebruikt, hoe steviger je pannacotta wordt. Giet dit in een steelpannetje en roer dan met de hand de agaragar erdoor
Witte chocolade panna cotta met lemoncurd

Witte chocolade panna cotta met lemoncurd

agar. Voor de pannacotta. Lepel de lemoncurd-paprika op de pannacotta in het glas. Breek de krokante filodeeg in lange schotsen, bestuif ze met poersuiker en steek ze in de pannacotta
Vegan limoen panna cotta

Vegan limoen panna cotta

Het laatste recept in de “hartjesreeks” is deze vegan limoen pannacotta. Dit is een recept waardoor ik persoonlijk erg verrast was, want wie had geraden dan pannacotta zo makkelijk te maken is
Bastogne cheesecake met butterscotch

Bastogne cheesecake met butterscotch

Dan zijn deze pannacotta met witte chocolade en frambozen misschien ook wat voor je. 7 gram agar-agar poeder + 50 ml slagroom (ik had ruzie met de gelatine en gebruikte daarom het alternatief agaragar). Verhit 50 ml slagroom al roerende met 7 gram agar-agar poeder. 7 gram agar-agar poeder + 50 ml slagroom (ik had ruzie met de gelatine en gebruikte daarom het alternatief agaragar)
Fancy Dessertje 1: ‘Ananas – passievrucht – kokos – hazelnoot’

Fancy Dessertje 1: ‘Ananas – passievrucht – kokos – hazelnoot’

Pannacotta van vanille en kokos. Breng het sap, honing, water, agaragar aan de kook. Trouwens heb je niet alle materialen, dan kun je ook perfect de pannacotta in een glaasje doen, ananas versnijden en die als brunoise samen met de andere garnituren op de pannacotta serveren
Panna Cotta met Kokos en Frambozencoulis

Panna Cotta met Kokos en Frambozencoulis

Voor de mensen die agar nog niet kennen. Maandag kwamen Jasmien en Pieter op bezoek, en toen schotelde ik hen deze pannacotta voor
Panna cotta met siroop van rode bessen

Panna cotta met siroop van rode bessen

Voor de pannacotta. Meng in een kom alle ingrediënten voor de pannacotta. Giet net voor het afwerken de siroop op de pannacotta en werk af met een trosje besjes