Papillote vis prei recepten

Een lente papillote van vis en groenten op bbq

3 kabeljauw filets partjes citroen 3 aardappels in blokjes beetgaar 1 ajuin in blokjes 3 champignons in vier gesneden een stuk rode , gele , groene paprika in blokjes gesneden enkele kerstomaatjes gehalveerd 1 wortel in blokjes gesneden 3 babymais grof gesneden 1 stuk wit van prei in schijven gesneden 3 escargots met kruidenboter olijfolie witte wijn witte balsamico azijn kruiden naar wens
Papillot met rog

Papillot met rog

Verdeel er de vis en de groenten over. Snij de prei in stukken. Vouw de randen omhoog en schenk een scheutje wijn over de vis
Kabeljauw in Papillot

Kabeljauw in Papillot

Smeer met je vinger wat olie aan het oppervlak waar de vis komt te liggen. Een handvol prei, jullienne gesneden

Zalm in papillot

Sluit de papilloten, maar giet er de visfond bij alvorens helemaal dicht te vouwen. Haal de vis een tijdje op voorhand uit de koelkast zodat deze niet té koud in de papillot moet

Winterse forel papillot

Spoel de vis en dep droog , binnen zijde goed kruiden met de vis kruiden. Leg de vis in folie en voeg alle ingredienten toe ,plooi de folie toe
Forel in papiliote

Forel in papiliote

Als je denkt aan een frisse en lichte maaltijd kom je snel uit bij vis. Snijd de wortels, uien, selder en prei in julienne

Zalm met spek in papillot

Omwikkel de vis met het gerookt spek. Spoel het preiwit en snij het fijn. Leg in het midden van de rechter helft wat gestoofde prei

Zalmpapillotten

Schik op elk vierkant de vis, bedek hem met twee eetlepels Boursin, voeg de groenten en de kervel toe en breng op smaak met peper en zout
Zalmpakketje uit de oven

Zalmpakketje uit de oven

Je kunt de zalm vervangen door andere vis, garnalen of zelfs kip. Snijd de ui niet te fijn, de prei in ringen en de paprika in blokjes

Papillotte van zalm met gandaham

Bij doktersweetjes thuis zijn we niet echt visminded. Snijd de wortelen en de prei in kleine stukjes. Vis is echter gezond en dagelijks vlees is dat niet

Papillotte van zalm met gandaham

Bij doktersweetjes thuis zijn we niet echt visminded. Snijd de wortelen en de prei in kleine stukjes. Vis is echter gezond en dagelijks vlees is dat niet

Viscurry

Doe de prei en de koriander bij de currysaus en laat nog een minuut sudderen. Nu komen de geraspte appels, wijn, visfumet, zout en peper naar smaak in de pan