Passata balletjes in tomatensaus recepten

Gnocchi in tomatensaus

Gnocchi in tomatensaus

Als deze beetgaar zijn kan de passata erbij, laat dit lekker sudderen tot het een beetje ingedikt is
gehaktballetjes met zoetzure tomatensaus

gehaktballetjes met zoetzure tomatensaus

Kleinegehaktballetjes zijn een ideaal als hapje op een feestje. Gelukkig blijven ze wel mooi rond (want het oog wil ook wat) als ik ze in de oven bereid
Penne al forno, met gehaktballetjes

Penne al forno, met gehaktballetjes

Je kan de tomatensaus volledig zelf maken van verse tomaten, maar geef toe, in de winter zijn de tomaten toch ook niet meer zeer vol van smaak
Zuiderse gehaktballetjes

Zuiderse gehaktballetjes

Rol balletjes van het gehakt en bak ze krokant in wat olijfolie. Snij de rode paprika in stukjes. Serveer de balletjes met tagliatelle en de tomatensaus en werk af met een takje verse rozemarijn
Bolognese saus

Bolognese saus

De een wil geen stukjes groenten, de ander vroeg eerst om balletjesin de saus en de laatste wilde alleen maar potten saus van de Lidl (Die stiekem wel lekker is)
Catalaanse gehaktballen Boles de Picolat

Catalaanse gehaktballen Boles de Picolat

Traditionele gehaktballetjes uit Noord-Catalonië, de Roussillon, in het zuiden van Frankrijk. Boles de picolat is Catalaans voor balletjes van gehakt die gegeten worden met witte bonen
Pitabroodje bal

Pitabroodje bal

Voeg ondertussen de passata toe aan de gehaktballetjes samen met de oregano, tijm en een snuf zout en peper
Venkel-Parmiggiano dumplings van Ottolenghi

Venkel-Parmiggiano dumplings van Ottolenghi

Druk en knijp het geheel goed bij het vormen van de balletjes, zo vallen ze straks niet uit elkaar. Venkel-Parmiggiano dumplingsintomatensaus