Pasta vongole tomatensaus recepten

pasta met zeevruchten

pasta met zeevruchten

Ik kreeg mosselen in een tomatensaus zonder vongole (die dus wel op de kaart stonden, maar blijkbaar ook al uitverkocht waren)
Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

Als de pasta al dente is, voeg je de schelpen bij de pasta. Voor de kleur voegde hij er wat kleingesneden cherrytomaatjes of een beetje tomatensaus aan toe

Italiaanse keuken op zijn best bij Il Capriani

Lekkere verse tomatensaus, diezelfde zalige verse pasta en alles goed op smaak. De pasta op zich is vers, benadert de al dente perfectie, en echt heerlijk van smaak
Een Italiaanse mama voor 1 week + eetdagboek

Een Italiaanse mama voor 1 week + eetdagboek

Zo had iedereen zijn eigen “werkstation” voor pizza, verse pasta, bbq, crostini’s, anti-pasti schotels en dolci (taart)
Pasta vongolé

Pasta vongolé

Traditioneel worden venusschelpen bereid in olijfolie, look en peterselie, maar ik maak ze altijd klaar in een smaakvolle tomatensaus
Pasta Vongole

Pasta Vongole

Het is de bedoeling dat de saus aan de pasta hangt en niet dat de pasta in de tomatensaus drijft. Ik geef hier een receptje met een tomatensaus erbij maar ook zonder zal je complimentjes scoren
Vongole...!

Vongole...!

Je kunt een witte pastavongole maken  - gewoon zoals je mossels klaarmaakt met wat witte wijn - of rode met tomaatjes
La Bella Italia: pasta met mosselen

La Bella Italia: pasta met mosselen

Pasta alla vongole (kokkels). Spaghetti met mosselen in tomatensaus, jum. Pasta. Snij de prei en voeg toe aan de tomatensaus

Liebster Award

Dan zou ik kiezen voor een lekkere Italiaanse pasta met tomatensaus en vongolé, mmmm, echt mijn lievelingsgerecht