Peterseliesoep recepten

Peterseliesoep

Was de peterselie, snij deze fijn, snij aardappel in blokjes. Verhit boter, stoof de peterselie even aan, voeg blokjes aardappel toe, overgiet met bouillon
pastinaak - peterseliesoep

pastinaak - peterseliesoep

Ik had nog wat platte peterselie over en in plaats van die te laten verkommeren in de ijskast heb ik hem gebruikt voor dit heerlijke soepje

Platte peterselie

Want je kan peterselie niet enkel gebruiken ter decoratie van je salade of aardappeltjes, maar je kan bijvoorbeeld ook peterseliesoep maken
VERSE KRUIDEN PETERSELIE

VERSE KRUIDEN PETERSELIE

Peterseliesoep. Gehakte Krulpeterselie. Peterselie is een kruid dat we waarschijnlijk het vaakst hier in onze keuken gebruiken

KNOFLOOK uit de serie VERSE KRUIDEN

Maar veel soepen kunnen niet zonder knoflook, bijvoorbeeld in peterseliesoep. Knoflook is een plant uit de familie van de look-achtigen, net als ui en bieslook

Peterseliesoep

De groenten reinigen en wassen. De groenten. minceren. De groenten sueren. Bevochtigen met water en de aardappelen toevoegen

Peterseliesoep

Was en snijd de ui, courgette en aardappels. Verhit een flinke klomp boter (2el) en fruit de ui glazig

Peterseliesoep

Benodigdheden. 250 gr. peterselie , 1 bakje waterkers , 30 gr. roomboter , 300 gr. bloemige aardappelen , 1 ½ liter groetenbouillon , peper en zout