Peterseliewortels. Er ligt nu een pak van zeshonderd gram peterseliewortel in mijn koelkast. De peterseliewortel of wortelpeterselie is een groente die, tot hiertoe, vrij onbekend is
Stoof vervolgens de ajuin en vervolgens de wortelen, pastinaak en peterseliewortel aan. 1 ajuin, 2 kipfilets, 4 worstjes, 1 peterseliewortel, 1 pastinaak, 3 wortelen, 400ml tomatenblokjes (uit blik), 3 tomaten, 2 el tomatenconcentraat, peper, zout, 3 kruidnagels, 2 kardemompeulen, 1el paprikapoeder, 1 el korianderzaad, 1 kl komijn, 2 kaneelstokjes, 4 vijgen, 2 el rozijntjes, olijfolie, chilivlokken naar smaak. Schil de peterseliewortel, pastinaak en wortel en snij in stukjes van ongeveer 3 cm. 1 peterseliewortel
Fusilli met peterseliewortel en spekjes. Schil de peterseliewortel en snijd ze in blokjes. Schep er dan de peterseliewortel, knoflook en rozemarijn door
De grote witte wortel is een pastinaak en de kleinere een peterseliewortel of wortelpeterselie. Peterseliewortels zijn iets moeilijker te vinden maar zeker de moeite om eens uit te proberen
Teveel kookboeken!?! – Over koken, eten, kookboeken...
Peterseliewortel. Werk het bord af met enkele rauwe rondjes pompoen, peterseliewortel, Romeinse sla, rauw rood witloof en wat kort gebakken girollen, waarbij je, als ze gaar zijn, sjalot, bladpeterselie en look gevoegd hebt
