Pompoensoep curry recepten

Thaise curry met noedels kip

Thaise curry met noedels kip

Probeer dan ook eens deze Thaise pompoensoep met kokosmelk. Deze Thaise curry zou ik écht elke dag kunnen eten
Thaise pompoensoep

Thaise pompoensoep

Vandaar dat ik deze pompoensoep met Thaise curry maakte. Een lekkere herfstsoep met een zoete toon door de wortels en een pittig tintje door de curry
Pompoensoep recept

Pompoensoep recept

De eerste keer toen ik met pompoen kookte wilde ik een curry maken. Pompoenen worden steeds populairder
Thaise curry soep met zoete aardappel

Thaise curry soep met zoete aardappel

Dan is deze pompoensoep met kokosmelk misschien ook wat voor jou. Ik maakte een zoete aardappelsoep op basis van kippenbouillon en besloot er wat gele Thaise curry onder te roeren
Pompoensoep met kaneel

Pompoensoep met kaneel

Dit heb je al eerder op de blog kunnen lezen, zoals mijn recepten voor geroosterde paprikapompoensoep en mijn pittige pompoen curry
Frisse Pompoensoep met Cannelini bonen

Frisse Pompoensoep met Cannelini bonen

Bonen kun je namelijk ook gebruiken om een risotto lekker smeuïg te maken, je gebruikt ze in je taart of koekjes, verwerkt ze in een stamppot of curry, of voegt ze voor wat extra vulling toe aan je soep
Pompoensoep

Pompoensoep

Maar dat heb ik ook met risotto, lasagne, curry en zo gaat het lijstje nog wel even door. Mij in ieder geval niet en zeker deze pompoensoep zal hier de komende tijd nog vaak op tafel staan
Pompoensoep

Pompoensoep

pompoensalade caprese of misschien wel de heerlijke pompoen curry of wat dacht je van deze wintergroenten curry, zonder kokos stuk voor stuk prachtige diepe smaken waaraan ik mij kan warmen op koudere dagen
Curry met kippendijen en doperwten

Curry met kippendijen en doperwten

Voor de rest bestond de curry uit doperwten (vriezer), rijst (standaard in de voorraadkast) en een halve pompoen die was achtergebleven na de Jamaicaanse pompoensoep
Pompoensoep met kokosmelk

Pompoensoep met kokosmelk

Ik had al alles voor een pittige curry in huis. Dan hoef je tenminste niet net als ik op een holletje naar de winkel, om voor een aangereden puber een pak pompoensoep te kopen

Pompoensoep met pompoenpitolie

Voeg de pompoen, melk, curry, kaneel, cayenne, peper en zout toe en mix fijn. Ikzelf heb de afgelopen twee maanden al tal van verschillende pompoensoepen uitgeprobeerd
Thaise groene curry & win Fairtrade Aziatisch pakket

Thaise groene curry & win Fairtrade Aziatisch pakket

Met kokosmelk als goede tweede omdat het de curry en oosterse pompoensoep zoveel lekkerder maakt. Vandaag ga ik wat aanbiedingen scoren (zo is Ben & Jerry’s in de aanbieding die ik natuurlijk niet kan weerstaan) en eten we curry
Pompoen currysoep

Pompoen currysoep

Door het herfstweer van afgelopen week kreeg ik zin om weer eens pompoensoep te maken. Gaandeweg heb ik het recept toch aangepast met als resultaat een heel nieuw recept voor pompoen currysoep
Culinaire Thaise soep

Culinaire Thaise soep

Dan is deze pompoensoep met kokosmelk misschien ook wat voor jou. Breng de kippenbouillon met de curry pasta, munt en de kaffir limoenblaadjes aan de kook
De 25 lekkerste pompoen recepten

De 25 lekkerste pompoen recepten

Naast de welbekende heerlijke pompoensoep kun je ook pompoentaart, smoothies en zelfs pompoenpudding of pompoenbrood van pompoen maken
Groente Stoofschotel met Kokos en Bloemkoolrijst

Groente Stoofschotel met Kokos en Bloemkoolrijst

Snelle Pompoensoep en Geroosterde PompoenstukjesKipcurryKruidige WortelsoepComfort Food. Ik gebruik kokosmelk en currypasta om het die heerlijke zachte curry-kokossmaak te geven