Omschrijving Ingredienten 800g Bami 100g Ham in blokjes 4 eieren, als omelet gebakken 3 stelen prei, fijngesneden 24 Scampi Soya saus Sesamolie 2 el Oestersaus Chili pasta (Aziatisch) of Sambal Peper Arachideolie
Voeg prei, ui, tomaat en laurier toe en bak een tiental minuutjes op zacht vuur. geen stoofpotjes, pompoen of zware ovenschotels meer op het menu, maar lichte pasta’s, frisse salades en bontgekleurde groentegerechten
Snij de prei doormidden, spoel goed af met water en snij in kleine ringen. Deze pasta maakte ik met kippendijstukjes, maar ik heb hem ook al met scampi’s en eens met zalm gemaakt
Omschrijving Ingredienten 300g Rijst 1 Wortel, in kleine blokjes of sliertjes 1/2 steel Prei, in kleine stukjes 2 Ei, gekutst, gebakken 3 Lente-ui, fijngesnipperd 24 Scampi 1 el Gele curry pasta 2 Courgette, in blokjes 1 Ui 1/2L Kokosmelk Koriander
prei. Wij hebben genoten van een heerlijke kerstbrunch, van pasta met pesto en rode bietjes (mooi in de kleuren van kerstmis), van kalkoen met geroosterde knolselder, appeltjes en cranberrycompote en van winterse vissoep
52 Weken Natuurlijk Eten | Koken & Eten volgens de seizoenen
Paksoi, snijbietbladeren, lente-ui, courgette in zeer dunne schijfjes gesneden, julienne van wortel, ruitjes van jonge prei, schijfjes champignon, sojascheuten, paprikareepjes
