Meng de puree met de groenten en een deel van de vis, vul de butternut. Pureer en kruid naar smaak af. Snij de butternut in twee helften en haal de pitten eruit
Boil the butternut squash or bake it in the oven until soft for the puree. That’s why I tried this Autumn inspired quesadilla with butternut squash as a base
Snij enkele schijven van de pompoen af om te roosteren in de oven (hier moet de schil niet van af) en schil de rest en snij in blokjes voor in de puree te doen
Mix alles met een staafmixer tot een gladde puree. Pasta met gemixte butternut. Gooi de butternut mee in de pan en voeg vervolgens het blokje kippenboullion toe, de salie en tijm
Tenzij je ze verwerkt in een pompoensoep of een pompoenpuree. De meest voorkomende en eetbare varianten zijn de oranje Hokkaido pompoen (onze favoriet), de flespompoen (Butternut) en de spaghetti pompoen
Voedzaam en Snel - Snelle recepten van voedzame gerechten
pureren tot pompoenpuree. De “Butternut” of flespompoen is. Voeg dan de pompoenpuree toe. Op het moment dat het water is verdampt uit de puree, voeg je er meer
Plet de pompoen tot een smeuïge puree en kruid met peper en zout. Schil de butternutpompoen en snijd de hals van de butternut in flinterdunne plakjes met behulp van een groenteschaaf (mandoline)
Snij de butternutpompoen middendoor. Met een flinke schep pompoenpuree, wat krokant gebakken chorizoblokjes en een lepeltje zure room erdoor en een flinke portie boschampignons erbij, héérlijk
Doe de butternutpuree in een spuitflesje en spuit her en der een toefje puree op het bord. Snij de butternut in blokjes en kook hem in water of groetenbouillon
Het hoofdgerecht was ossehaas met rodewijnsaus, knolselderpuree en pomme pont-neuf. Daarom start ik de week met een heerlijke herfstsalade met butternutpompoen
