Quinoa scampi recepten

Quinoa with scampi and feta

Quinoa with scampi and feta

Hier heb ik de quinoa gecombineerd met scampi's, lactosevrije fetakaas, paprika en peterselie. Dan kan quinoa een mooi alternatief bieden
Paprika gevuld met quinoa en scampi’s

Paprika gevuld met quinoa en scampi’s

Kook de quinoa zaadjes gaar samen met het bouillonblokje. Meng in een grote kom de quinoa met garnalen, boerenkool, dille en peterselie
Curry quinoa met kikkererwten

Curry quinoa met kikkererwten

Ik vond scampi’s vroeger vies. Deze curry quinoa met kikkererwten is meer een currymengsel dan een echte saus

Gebakken scampi met saus van zongedroogde tomaat

Quinoa salade met groenten en spiegelei. I’m only a Skype or Phone call away. I love to meet new people, so please feel free to connect or invite me for a cup of coffee (my treat)

Quinoa salade met groenten en spiegelei

Gebakken scampi met saus van zongedroogde tomaat. I’m only a Skype or Phone call away. I love to meet new people, so please feel free to connect or invite me for a cup of coffee (my treat)
Parelcouscous met scampi en mango

Parelcouscous met scampi en mango

in het boek wordt quinoa gebruikt, maar ook rijst of orzo zouden het goed doen. Deze parelcouscous met scampi en mango is één van onze familiefavorieten uit het boek “Ik kook gezond voor mijn kind”

Spinazie slaatje met scampi

Vleesbroodje met quinoa en paprikasaus. Quinoasalade met roze zalm en radijsjes. I’m only a Skype or Phone call away
14 keer inspiratie voor een gezonde maaltijd

14 keer inspiratie voor een gezonde maaltijd

Draai eens vegetarische burgers van quinoa of carpaccio van bontgekleurde bietjes in elkaar. Probeer hem eens in een curry met Indische smaakmakers, geroosterd in de oven met scampi’s, of gemixt tot couscous in een frisse salade met appel en gerookte zalm
Paasmuffins met feta en maïs

Paasmuffins met feta en maïs

Tagsappels avondeten bijgerechten boerenkool broodjes chocolade chocoladeglazuur chocolademousse comfort food dessert eieren feestdagen fruit ganache gebak gezond granen groenten hapjes kaas Kerstmis kinderen kip koekjes kool mandarijnen meringue middagmaal muffins noten ontbijt party Pasen pompelmoes quinoa sauzen scampi sinaasappel snelle gerechten spruiten superfood tartelette tomaten Valentijn vegetarisch vis wijn zalm zanddeeg zeevruchten

NomNom Paleo Rundsvlees curry

Quinoa salade met groenten en spiegelei. Gebakken scampi met saus van zongedroogde tomaat. I’m only a Skype or Phone call away
Poké Bowl, oh so easy oh so good!

Poké Bowl, oh so easy oh so good!

Vervang dan de sushirijst door quinoa. Je kan werken met heel veel soorten vis, maar ook met scampi’s of garnalen
Pittige quinoa met scampi’s

Pittige quinoa met scampi’s

Kook de quinoa afgedekt gaar in een ruime pan met water, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal
Scampi met venkel, asperge en lenteui

Scampi met venkel, asperge en lenteui

Op het einde voeg je de scampi weer toe en eventueel nog wat gekookte quinoa. eventueel quinoa (ik gebruikte een mengeling van gewone met rode quinoa)