Quorn gehakt recepten

Curry gehakt schotel

Voeg het Quorngehakt, de aardappel en de bloemkool toe. 400g Quorngehakt 1 grote aardappel, gepeld en in hapklare stukken gesneden 175g bloemkool, in kleine stukjes gesneden 350-425g curry saus (kant-en-klaar) 175g erwten 2 handenvol babyspinaziebladen
Quorn met groenten

Quorn met groenten

Snij de quorn in blokjes. Roerbak de quorn, asperges, wortelen en sjalot 10 minuten in de olie. Snij de asperges in stukjes

Quorn spaghetti bolognaise

Roer het Quorngehakt in de saus en laat koken op een laag vuurtje. 400g Quorngehakt 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 1 grote wortel, fijngesneden 1 selder, fijngesneden 2 knoflookteentjes, geplet 200g champignons, in blokjes gesneden 400g fijngehakte tomaten 1 groentebouillonblokje, opgelost in 200ml kokend water 100ml rode wijn 1 theelepel oregano 1 theelepel marjolein 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel tomatenketchup 350g spaghetti harde kaas naar keuze, geraspt
Plantaardig gehakt Vivera

Plantaardig gehakt Vivera

Plantaardig kruimgehakt van Vivera. Een paar weken terug testte ik het gehakt van Vivera dat zo echt leek dat het bijna eng was, en vandaag test ik de vegan variant van hun gehakt
Nacho ovenschotel met vegetarisch gehakt

Nacho ovenschotel met vegetarisch gehakt

Ik heb een vegetarische vervanger voor gehakt gebruikt, microproteïne van Quorn. Dat kan dus net zo goed als gewoon gehakt, voor een vegetarische maaltijd

Chili con Quorn

Voeg het Quorngehakt toe en laat meebakken met de ui en look. 400gr Quorngehakt Olijfolie 1 ui, gesneden 1 kleine aubergine 1 kleine courgette ½ koffielepel komijn ½ koffielepel pili-pili 1 blik tomatenblokjes (400gr) 1 koffielepel tomatenpuree 1 blik rode bonen 1/2 dl witte wijn 2 dl water 1 rode en 1 groene chilipeper, in ringen gesneden 1 knoflookteentje, fijngesneden 10gr groentebouillon Peper en zout Optioneel
Naanbrood met courgette, vega gehakt en piccalilly

Naanbrood met courgette, vega gehakt en piccalilly

Naanbroden iets af laten koelen en dik bestrijken met piccalilly en beleggen met courgette en quorn. naanbrood besmeerd met piccalilly en belegd met vega gehakt, gebakken courgette uit de oven
Gevulde courgettes uit de oven

Gevulde courgettes uit de oven

Dan kan je het gehakt vervangen door bijvoorbeeld Quorn. Vervang het half-om-half-gehakt door rundgehakt en gebruik iets minder kaas
Dag 30: Spaghetti à la Flamande

Dag 30: Spaghetti à la Flamande

Quorn doe ik er nooit bij omdat ik dat veel te zoet vind. Hij maakt altijd zijn gehakt à la minute, zo ben je altijd zeker

Tortilla Stack

Voeg hier het Quorngehakt, het paprikapoeder, het chilipoeder, de stukjes tomaten, de tomatenpuree, de Worcestershiresaus aan toe
Burger van bietjes en walnoten en een salade met waterkers en halloumi

Burger van bietjes en walnoten en een salade met waterkers en halloumi

Ik vind die vleesvervangers als quorn en ‘kipfantasie’brokjes van tofu niet te eten en bovendien zitten er vaak allerlei toevoegingen in waar ik niet op zit te wachten maar ik snapte helemaal wat haar bezwaar was tegen hoe er in de industrie met beesten wordt omgegaan
Gevulde courgettes uit de oven

Gevulde courgettes uit de oven

Dan kan je het gehakt vervangen door bijvoorbeeld Quorn. Vervang het half-om-half-gehakt door rundgehakt en gebruik iets minder kaas

Champignon Stroganoff

Serveer met de gehakte peterselie en de paprikablokjes. Voeg de Quorn stukjes toe, samen met de champignons en de paprikapoeder en bak verder gedurende 5 minuten. 400g Quorn stukjes 2 eetlepels plantaardige olie 1 grote rode ui, in kleine stukjes gesneden 2 knoflookteentjes, geplet 225g bruine champignons, in stukken gesneden 2 theelepels paprikapoeder 1 eetlepel brandy (optioneel) 250ml groentebouillon 100g halfvolle verse room Gehakte peterselie en kleine stukjes paprika om af te werken

Ciabatta met tomaat en feta

Warm de Ciabatta op zoals vermeld op de verpakking, terwijl de Quorn mix opstaat, Pour servir, snijd de Ciabatta in de lengte en bedek elke helft met de Quorn mix, kruid met zwarte peper en bestrooi met een beetje basilicum

Pad Thai Noedels

Verwarm de overige olie in een wok op een hoog vuur en wok de Quorn stukjes gedurende 3-4 minuten. 400g Quorn stukjes 260g rijstnoedels 1 eetlepel plantaardige olie 1 rode ui, in stukjes gesneden 3 knoflookteentjes, fijngehakt 2-3 rode chilipepers, ontpit en in kleine stukjes gesneden 4 eetlepels lichte sojasaus 1 limoen (enkel het sap) 2 grote eieren, opgeklopt Garnering. 4 eetlepels verse koriander, grof gehakt 4 lente-uien, in stukjes gehakt, inclusief het groen van de ui 75g geroosterde pindanoten, grof gehakt

column Lisette, 15 oktober 2014

Quorngehakt of gehakt. wortelen, paprika, gehakt en de kruiden er door. Quorngehakt of gehakt. Lisette. vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatief - gewichtsconsulente - broodbakken - groentetuintje - voeding - sport