Voor het kloppen van de sabayon heb ik wat vals gespeeld door mijn Thermomix te gebruiken dus ik geef ineens de Thermomix instellingen mee voor het volledig recept
Teveel kookboeken!?! – Over koken, eten, kookboeken...
béarnaisesaus, sabayon en meringue. de Moulinex Cuisine Companion is de tegenhanger van Thermomix. De recente versies hebben zelfs een ingebouwde weegschaal en ingebouwde receptenboek
recept van Dhr. Als ik een sabayon in mijn Thermomix kan kloppen zonder risico op mislukken, waarom zou ik dan als een zot in een 8 staan kloppen in een panneke met de kans op een 'omelet' in plaats van een sabayon
