Saus recepten

Provencaalse saus

Provencaalse saus

Ingrediënten. 8 personen. Twee grote paprikas. (rode en gele)Een courgette Een grote ajuin2 teentjes knoflook1 bakje champignonsPassata
BBQ saus - de lekkerste

BBQ saus - de lekkerste

Deze BBQ saus heb ik afgelopen donderdag gemaakt en gisteren geserveerd bij de BBQ. Er zit een hele sterke rooklucht / smaak aan wat de BBQ saus afmaakt
Saus recepten om zelf te maken

Saus recepten om zelf te maken

Verras je gasten met de rijke en aromatische smaak van een saus die in balans is met het gerecht dat je serveert
Hollandaise saus

Hollandaise saus

Hollandaise saus is een klassieke Franse saus op basis van ei en boter. Dat maakt deze saus ook zo gevaarlijk lekker
Saus op basis van bloemkool

Saus op basis van bloemkool

Sausjes maken je gerecht vaak helemaal af maar zijn vaak nogal ongezond. Daarom geef ik je hier een recept voor een gezonde, maar natuurlijk erg lekkere saus
Barbecue saus Huisgemaakt

Barbecue saus Huisgemaakt

Verwarm een (saus)pan en doe de olijfolie erin. De saus kun je na afkoelen afgedekt in de koelkast bewaren voor ongeveer een week
Saus van geroosterde tomaten

Saus van geroosterde tomaten

Afgelopen zondag postte ik het recept van de Chilaquiles met daarin deze saus, maar ik was even vergeten dat deze saus nog niet online stond
Cranberry saus met rode wijn

Cranberry saus met rode wijn

Bij een goed stuk vlees mag een lekker sausje natuurlijk niet ontbreken. Cranberry saus is heerlijk bij wild en rood vlees, maar smaakt ook heel goed bij kip of kaas
Saté saus recept

Saté saus recept

Bij een lekker stokje saté mag een lekkere saté saus niet ontbreken. Met dit makkelijk saté saus recept maak je binnen no-time een onweerstaanbare lekkere saus

Saus : mosselsaus eens iets heel anders

Dit alles goed mengen. 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel mosterd een goede scheut witte wijn 1 koffielepel mierikswortel pasta grof gemalen peper een stuk komkommer zeer fijn gesneden 2 schijven tomaat zeer fijn gesneden een handvol bieslook fijn gesneden

Saus : Porto saus met rozijnen

Saus terug aan de kook brengen en opnieuw port toevoegen tot de gewenste dikte. Stoof de grof gesneden sjalotjes samen met de rozijnen aan
Hollandaise saus voor dummies

Hollandaise saus voor dummies

Schuimige Hollandaisesaus voor dummies. Hier Delia's recept voor schuimige Hollandaise saus die niet kan mislukken en die je zelfs een dag van tevoren kan klaarmaken, want koud of op kamertemperatuur is ze ook lekker over warme asperges

Witte saus (bechamelsaus)

Witte saus (bechamelsaus)De traditionele witte saus (bechamel saus) is op basis van tarwebloem & boter = roux
Teriyaki saus zelf maken + recept

Teriyaki saus zelf maken + recept

Op een doordeweekse dag is een snelle maaltijd meer dan welkom, deze noedels met zelfgemaakte teriyaki saus is dan ook perfect voor zo’n dag

Saus : mosselsausje met een kruidig tintje

Meng deze ingredienten goed onder elkaar en serveer in aparte kommetjes. 8 soeplepels mayonaise paprika poeder dragon look poeder een scheut witte wijn 2 soeplepels mosterd