Scampi bbq recepten

Scampi brochette voor op de BBQ

Scampi brochette voor op de BBQ

Scampi op de BBQ moet zowat het populairste BBQ recept van Belgie zijn. Deze brochette met scampi is een regelrechte topper
Gestoofde scampi van de bbq

Gestoofde scampi van de bbq

Gestoofde scampi van de bbq- Meestal wordt een barbecue gebruikt wordt om te grillen, maar je kan een barbecue ook gebruiken om een stoofpotje op klaar te maken
Scampi’s met een krokant goudkorstje

Scampi’s met een krokant goudkorstje

Setup van de BBQ. Scampi’s zijn een echte passe-partout. De combinaties zijn al even uitgebreid als hun toepassingen, maar een ‘krokante scampi is toch eens iets specialer
Scampi met Frisse Limoenmarinade

Scampi met Frisse Limoenmarinade

Volledig het motto van GHENTlemen’s BBQ. Pel en ontdarm de scampi’s, kruid ze met peper en zout en prik ze op een brochettestokje
Scampi op Toast met Honingslagroom

Scampi op Toast met Honingslagroom

Marineer de scampi’s met vleesmarinade Bak de scampi’s direct boven de kolen Grill ook het toastbrood op de BBQ Snijd de toast diagonaal in driehoekjes voor een leuke presentatie Spuit wat slagroom op de toast en leg daar de scampi op
Scampi met spek en BBQsaus, klassieker

Scampi met spek en BBQsaus, klassieker

Wrijf de scampi’s met spek aan beide zijden in met de BBQsaus. Scampi. Dit voorgerecht serveer ik altijd wanneer er vrienden op bezoek komen die nog nooit van mijn BBQ’kunsten’ geproefd hebben
Vietnemese scampi lolly’s met pindasaus

Vietnemese scampi lolly’s met pindasaus

Inspiratie voor dit recept haalde ik uit het Weber’s grote BBQ boek. De mengeling van scampi en varkensgehakt zorgt hier voor een verrassende smaak combinatie
Zacht gegrilde scampi’s met marinade

Zacht gegrilde scampi’s met marinade

Gemarineerde scampi’s op de BBQ zijn heerlijk. Er staan een paar leuke BBQ tips tussen. Doordat de scampi’s gegrild worden in de marinade en op een indirect vuur blijven ze lekker zacht
Zuiderse Scampi-Brochette

Zuiderse Scampi-Brochette

Er bestaan wel duizend recepten voor de barbecue met scampi’s. Pel de scampi’s en ontdoe ze van hun darmkanaal
Zomerse bbq-spiesjes

Zomerse bbq-spiesjes

Ik maakte een kipspies met citroen, een kabeljauwspies met courgette en een scampispies met ananas. Zomer, tijd om die bbq aan te steken
Tonijn barbecue spiesen

Tonijn barbecue spiesen

Als er vis op de barbecue gaat dan zijn het meestal garnalen of scampi’s, maar er kan natuurlijk veel meer en daar vind ik het ook wel eens tijd voor worden, want vis is natuurlijk geweldig op de barbecue