Jullie weten dat ik enorm hou van lekkere maar ‘niet-tijdrovende’ gerechten. Van zodra de groenten beetgaar zijn, doe je de noedels en de scampi’s er weer bij en meng alles door elkaar
Toen ik vandaag weer eens smulde van het gerecht dacht ik. In de oven wordt het kooksap van de garnalen vermengd met de saus en de groenten, wat een super heerlijk resultaat geeft
Giet dan door een zeef en ga verder met je gerecht. Kruid met peper en zout. Doe een extra lepel olie in de pan en doe alle fijngesneden groenten erbij
Als de zon de grijsheid van de herfst nog eens doorbreekt, en ineens de warme kleuren van de bomen oplicht, krijg ik meteen weer zin in een licht gerecht
Ik hou ervan om nieuwe smaken te ontdekken en omdat thee in gerechten en zoetigheden tegenwoordig een grote trend is, moest ik het ook eens uitproberen
ook lekker metscampi’s of stukjes vis in. Die doen het prima als smaakmaker in heel wat gerechten. Die pizza kan je gaan beleggen met je overschot aan groenten die nog in de koelkast staan
Andere leuke lepeltjesRijstsalade met geroosterde paprika en fetaVarkensspiesjes met tzatziki en Griekse saladeZonneschijnsoep van zomergroenten om najaarsdagen op te vrolijkenCitroenkip met kruidige rijstRode curry metscampi en ananasKip-mosterdpannetje met prei
