Dit is een gerecht dat je vaak eet, wanneer je uit eten gaat in een bistro. De room heb ik vervangen door kokosroom, die trouwens zeer goed past bij scampi’s
Neem dit dus niet als reden om een gerecht niet te gaan maken. 20 scampi's (gepeld en darmkanaal verwijderd). Voeg de scampi toe, roerbak ze 1 min en schep de kerriepoeder erdoor. Voeg suiker, vissaus, azijn en kokosmelk toe en laat 1 min pruttelen tot de scampi's bijna gaar zijn geworden in de warme saus. 20 scampi's (gepeld en darmkanaal verwijderd)
Dit gerecht maak je best in een wok en het is aan te raden om de asperges eerst binnen al even een paar minuten te laten stoven op een gewoon vuurtje met een deskel op
Kataifideeg wordt meestal gebruikt voor zoete gerechten. Scampi balletje in krokant jasje van kataifideeg – Bitterballen, bamihappen, kaassoufflés en vlammetjes, het zijn de populairste snacks in de diepvries bij de supermarkt
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Door te kiezen voor mini-paprika’s kreeg mijn gerecht nog wat extra vrolijkheid mee, maar ook een gewone of zo’n zoete puntpaprika is hier op zijn plaats
