Scampi groene curry kokosmelk recepten

RECEPT: Thaise vegetarische groene curry

RECEPT: Thaise vegetarische groene curry

rode, groene, gele, met scampi’s, vis, kip,… Noem maar op, het is ZOOOO lekker. Als de pompoen ontdooid is en de spinazie volledig geslonken is doe je er de linzen, kikkererwten, kokosmelk, currypasta en alle kruiden (gember, peper, grof zeezout en verse koriander) bij en laat je op een middelhoog vuur door verwarmen
Curry van scampi's en kokos

Curry van scampi's en kokos

Roer er de kokosmelk. Pel de scampi’s en verwijder. gember en currypasta. Snij de paprika’s. in blokjes, de selder in
Curry met scampi's en prei

Curry met scampi's en prei

Giet er de visfond en de kokosmelk bij. Pel de scampi’s, maar laat de staartjes zitten. Pureer de curry. Roerbak de scampi’s
Koken met restjes: thaise curry met bloemkool en rijst

Koken met restjes: thaise curry met bloemkool en rijst

ook lekker met scampi’s of stukjes vis in. Dit is ook lekkerStoofpotje met curry en groenten Bloemkool- en broccoligratin met GeitenkaasGebakken pieterman met groenecurry, paksoi en sesamrijstRijstsalade met maatjesHapje glaasje met gerookte paling, rode biet en appelDelen
Groene curry met bloemkool, courgette & scampi

Groene curry met bloemkool, courgette & scampi

Laat even aanbakken, meng de currypasta eronder en voeg dan de kokosmelk of light room toe. Ik ben niet zo dol op warme kokos, en vervang om die reden kokosmelk gewoon door room
Curry met scampi’s

Curry met scampi’s

Blus de groentemengeling met de kippenbouillon en de kokosmelk. Dit is ook lekkerGroentecurryViscurry met scampi’s en rijstThaise curry met bloemkool en rijstThaise kip en broccoliStoofpotje met curry en groenten

Curry van scampi

Doe er het kerrie- en kurkumapoeder bij, samen met de kokosmelk en breng aan de kook. Verhit de Solo Vloeibaar in de wok en roerbak er de groene kerriepasta, de geplette knoflook en korianderwortels in gedurende ongeveer 3 minuten, tot alle aroma's vrijkomen. Meng de bosuitjes onder de bereiding, samen met de ui, de scampi's en de bleekselderij en laat nog gedurende 30 seconden zachtjes sudderen
Recept - Thai Green Curry

Recept - Thai Green Curry

In de pan van de wokgroentjes eveneens de scampi's bakken met een geperst teentje look en deze ook toevoegen bij de curry
Groentecurry

Groentecurry

Voeg een blik gepelde tomaten toe en schenk er de kokosmelk bij. Met deze curry kan je eindeloos variëren
Halloween menu

Halloween menu

Snij de scampi's en bak deze. Snij de tomaat, groene paprika en de pompoen in blokjes. Viscurry met rijst en pompoenWat heb je nodig

Viscurry met scampi’s en rijst

Schep een beetje groenecurrypasta in de bereiding. Laat de alcohol wegkoken en giet vervolgens de kokosmelk in de pot