Scampi met rijst recepten

Rijst met scampi en peultjes

Voeg ze samen met de peultjes bij de rijst en meng alles. Versier met takjes dille en schijfjes kerstomaat
Zwarte rijst, scampi en asperges

Zwarte rijst, scampi en asperges

olijfolie, ik nam die met citroengrass in van Oil&Vinegar. Dresseer de rijst op een bord, daarover de asperges en de scampi en druppel er nog wat olie over
Simpele gebakken rijst met scampi

Simpele gebakken rijst met scampi

Deze versie van gebakken rijstmetscampi kwam ik tegen in Delicious magazine, al heb ik wel enkele dingen aangepast en aan de verhoudingen gesleuteld
Scampi Diabolique

Scampi Diabolique

Dit gerecht kan zowel geserveerd worden als aperitiefhapje, voorgerecht of (zoals in mijn geval) als hoofgerecht metrijst, puree of brood erbij
Scampi Diabolique

Scampi Diabolique

Serveer metrijst. Daarom wil ik dit receptje met jullie delen. De room heb ik vervangen door kokosroom, die trouwens zeer goed past bij scampi’s

Scampi Diabolique

Serveer metrijst of met pasta. Giet dan door een zeef en ga verder met je gerecht. Ontdooi de scampi's - wanneer ze diepvries zijn natuurlijk - in de koelkast
Scampi met gele curry

Scampi met gele curry

Serveer metrijst of bami. Maak de scampi's schoon. Blus met de witte wijn en doe er de currypasta en de kokosroom bij, roer alles tot een homogene saus
Scampi’s in pittige feta-saus

Scampi’s in pittige feta-saus

Laat een minuutje verder garen en dien op met witte rijst of griekse orzo. De beestjes in kwestie zijn trouwens multifunctioneel in de keuken en combineren prachtig met heel veel andere ingrediënten

Scampi roerbak met kerrie

Garneer met korianderblaadjes en serveer metrijst. 20 scampi's (gepeld en darmkanaal verwijderd). Voeg de scampi toe, roerbak ze 1 min en schep de kerriepoeder erdoor. Voeg suiker, vissaus, azijn en kokosmelk toe en laat 1 min pruttelen tot de scampi's bijna gaar zijn geworden in de warme saus. 20 scampi's (gepeld en darmkanaal verwijderd)
Scampi, Curry, Appel, Selder

Scampi, Curry, Appel, Selder

Ingredienten 24 Scampis 3 stengels selder 2 groene appels 40 cl room of alpro soya room curry poeder 1 tl limoen geste rijst peper en zout